Schmackhafte Rezepte für herzhafte Snacks - 68 Rezepte
Entdeckt eine große Auswahl an herzhaften Snacks: Egal, ob für Groß oder Klein, für Party oder Arbeit, Picknick oder einfach nur Häppchen für zwischendurch, hier wird jeder fündig.
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Seit "Sex and the City" gilt der Cosmopolitan als Frauen-Cocktail schlechthin! Ein moderner Cocktail, der sich super als Aperitif eignet. Wir zeigen euch im Video, wie er funktioniert.
Am besten bewertete Herzhafte Snacks Rezepte
Mexikanische Salsa
![Mexikanische Salsa](/media/salsa1-jpg_crop.jpeg/tsp/mexikanische-salsa.jpg)
Von lilian
Diese Salsa schmeckt hervorragend und passt zu Tacos, Nachos oder Wraps! Man kann diese Salsa vorkochen und in luft...
- 1-2 Zwiebeln, fein gehackt
- 500g geschälte Tomaten (am besten frisch)
- 100ml pürierte Tomaten
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 grüne Paprika
- 1 EL Chilipaste
- 1 EL Olivenöl
- Der Saft einer halben Limette
- Salz und Pfeffer
Zucchini-Chips
![Zucchini-Chips](/media/zucchini-chips-jpg_crop.jpeg/tsp/zucchini-chips.jpg)
Von lilian
Chips müssen nicht unbedingt aus Kartoffeln gemacht werden
- 4 Zucchini
- 200g Mehl
- 20 cl Mineralwasser
- 3 Eiswürfel
- Salz
Flammschnecken
![Flammschnecken](/media/660311-960x720-flammschnecken_crop.jpg/tsp/flammschnecken.jpg)
Von FloVieh, Florian Viehmann
Den Schmand und die Speckwürfel in einer Schüssel gut verrühren
- 400 g Blätterteig aus dem Kühlregal (2 Rollen)
- 2 Becher Schmand
- 1 große Zwiebel(n)
- 150 g Schinken, gewürfelt
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- evtl. Schnittlauch
Herzhafter Blätterteig-Kranz
![Herzhafter Blätterteig-Kranz](/media/blatterteigkranz-jpg_crop.jpeg/tsp/herzhafter-blatterteig-kranz.jpg)
Von lilian
Geniales Fingerfood für die nächste Party oder eine kreative Idee für einen Brunch
- 3 Blätterteige
- 1 Ei
- 3 Tomaten
- 1 Peperoni ( nach belieben scharf)
- Schnittlauch
- Petersilie
- 100 g geriebener Käse
Käse-Speck-Brötchen
![Käse-Speck-Brötchen](/media/13-02-15-02-28-pm-screen-shot_crop.png/tsp/kase-speck-brotchen.png)
Von oda823
In einer Schüssel die Hefe zusammen mit dem Wasser solange schlagen, bis sie sich aufgelöst hat
- 500 Gramm Mehl
- 80 Gramm Käse (Comté)
- 200 Gramm geräucherter Speck
- 20 Gramm frische Hefe
- 250 ml Wasser
- 1 TL Salz
- Thymian
- 1 Ei
Blätterteigtaschen mit Kartoffelfüllung
![Blätterteigtaschen mit Kartoffelfüllung](/media/kartoffeltaschen_crop.jpg/tsp/blatterteigtaschen-mit-kartoffelfullung.jpg)
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Kartoffeln schälen und in reichlich Wasser kochen
- 700g Kartoffeln
- 200g Sahne
- 100g Schinkenwürfel
- 1 Zwiebel
- 1 Packung Blätterteig
- 2 Eigelbe
- Salz und Pfeffer
- Petersilie
Gefüllte Brötchen
![Gefüllte Brötchen](/media/gefullte-brotchen-jpg_crop.jpeg/tsp/gefullte-brotchen.jpg)
Von Miriam
Der Hit bei jedem Buffet und jeder Party
- 4 Brötchen
- 4 Eier
- frische Kräuter (Pfefferminze/Basilikum)
- einige Kirschtomaten
- Pizzagewürz
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Wahlweise:
- Ananasstücke aus der Dose
- Schinken
- Paprika
- Reibekäse
- anderes Gemüse wie Zucchini,...
Pizzabrötchen
![Pizzabrötchen](/media/0243_crop.jpg/tsp/pizzabrotchen.jpg)
Von jonasbauer97
Backofen auf 175-200 C vorheizen
- 200 g Schinken, fein gewürfelt
- 200 g Salami, fein gewürfelt
- 200 g Paprika fein gewürfelt
- 200 g geriebenen Käse
- 200 g Sahne
- Pizzagewürz
- Pfeffer
- Brötchen oder Baguette
Blätterteigtörtchen mit Fetakäse
![Blätterteigtörtchen mit Fetakäse](/media/feta-pie-source-thinkstock-jpg_crop.jpeg/tsp/blatterteigtortchen-mit-fetakase.jpg)
Von Miriam
Ganz schnell und einfach gemacht, kommen diese herzhaften Törtchen besonders gut an beim Picknick oder Buffet oder...
- 1 Blätterteig aus dem Kühlfach
- 2 Fetakäse
- frischer Basilikum
- 1 Eigelb
- Olivenöl
- Cupcake-Backform
Parmesan-Chips mit Guacamole
![Parmesan-Chips mit Guacamole](/media/parmesanchips_crop.jpeg/tsp/parmesan-chips-mit-guacamole.jpg)
Von Miriam
Ein origineller Snack, der den gar nicht mal großen Aufwand allemal wert ist
- PARMESAN-CHIPS
- 1 Eiweiß
- 30g weiche Butter
- 30g Mehl
- 30g frisch geriebener Parmesankäse
- einige Sesamkörner
- Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
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- GUACAMOLE
- 2 reife Avocados
- 1 Limone
- 1 Knoblauchzehe
- einige Tropfen Chilisauce/Hot sauce
- 1 Bund frischen Koriander
- 2 EL Schmand
- Salz
herzhafte Snacks Rezeptsammlung
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Weitere Herzhafte Snacks Rezepte
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Herzhaft gefüllte Zöpfe
- - 1 Pck. Blätterteig
- - 150g Speckwürfel
- - 100g Frischkäse - light
- - 1 kleine Zwiebel
- - 1 Knoblauchzehe
- - 1 Eigelb
- - 2 EL Milch
- - Oregano
- - Salz und Pfeffer
-
unserTipp Blitz-Sandwich
- 1/2 Ciabatta zum Aufbacken
- 2 Scheiben Manchego (oder anderen Hartkäse)
- 2 Scheiben Parmaschinken
- 1 Tomate
- etwas Olivenöl
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
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unserTipp Weiche Grissini
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Hefe
- 20g Zucker
- 1 EL Salz
- 125ml Olivenöl
- lauwarmes Wasser
- Sesam, Mohn, Salz, Pfeffer, Rosmarin, ...
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unserLiebling Blätterteig-Paprika-Taschen
- 8 Blätterteigplatten
- 2 grüne Spitzpaprika
- 80g Reibekäse
- 1 Becher Schmand/ saure Sahne
- 1 Karotte
- 1-2 rote Zwiebeln
- nach Belieben weiteres Gemüse wie beispielsweise Champignons
- Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
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Sandwich a la Benni
- 6 El Miracel Whip
- 1 Tl abgeriebene Schale von 1 Bio-Limette
- 2 Tl Limettensaft
- 5 Stiele Koriandergrün
- 1/2 Mango
- 2 Tomaten
- 1/2 SalatGurke
- 1/2 Kästchen Gartenkresse
- 1/2 Zwiebel
- 1/2 rote Chilischote
- 350 g SeeLachsfilet
- 40 g Semmelbrösel
- 50 g Sahne
- 1 Ei
- 5 El Sonnenblumenöl
- 4 Tl Kerrygold
- 8 Scheiben Toastbrot
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Frischkäse-Paprika-Schiffchen im...
- 2 Paprikaschoten (Farbe je nach Geschmack)
- 150 Gramm Frischkäse
- 1/2 EL Creme Fraiche
- 1 geriebene Knoblauchzehe
- 8 Scheiben dünn geschnittener Bacon
- Salz&Pfeffer
- Knacker je nach Belieben!
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Tomaten-Hähnchen-Sandwich
- 1 Baguette
- 1 Hähnchen Minutensteak
- Salatblätter
- Tomaten
- Remoulade
- Käse
-
Herzhafter Cake im Becher
- 1 Ei
- 5 EL Mehl
- 3 EL Reibekäse
- 1TL (gestrichen) Backpulver
- 1TL Senf
- 2 EL Olivenöl
- Butter
- Salz und Pfeffer
-
unserTipp Rezept für HACKFLEISCH-SCHIFFCHEN...
- 1 Blätterteig Rolle
- 300 g Hackfleisch
- 4 Tomaten
- 1 Paprika
- 1 Mozzarella
- 1 Eigelb
-
Yummy Käse-Schinken-Croissants
- sechs Blätterteigscheiben frisch oder TK
- sechs scheiben Kochschinken
- geriebenen Gruyère nach Belieben
- etwas rotes Pesto
-
Panini-Sandwich
- 1 Paninibrötchen
- Frischkäse
- Salatblätter
- Salamischeiben
- eingelegteTomaten
-
Veganes Curry-Rührei mit Tofu
- 200g festes Naturtofu
- 1/2 rote Zwiebel, gehackt
- 1 Stück gefrorener Spinat (aufgetaut)/1-2 Handvoll frischer Blattspinat
- 1 Roma-Tomate, gewürfelt
- 1 EL Rapsöl
- 1/2-3/4 TL Currypulver
- 1/4 TL Kurkuma
- 1/4 TL Knoblauchgranulat
- Kala Namak oder Salz
- Pfeffer
- (1 Schuss Sojamilch, opt.)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!