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Leckere Rezepte für kalte herzhafte Muffins - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Selbstbefülltes, herzhaftes Pizza-Brot

Ein super schmackhaftes Pizzabrot, das ihr mit allem befüllen könnt, was ihr wollt:

Am besten bewertete Kalte herzhafte Muffins Rezepte

Von

Sommerliche, deftige Küchlein, die sich als Vorspeise, Hauptgericht und auch für Picknick und Buffet eignen

  • 2 Eier
  • 250 g Magertopfen/Magerquark
  • 300 g Weizenvollkornmehl
  • 1 halbes Packerl Backpulver
  • 80 ml Olivenöl
  • 80 ml Milch
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 100 g getrocknete Tomate
  • 100 g weißer Speck
  • 6 kleine Tomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rosmarinzweige
4.1/5 (106 Bewertung)

Von

Feines Fingerfood mit Speck, Käse und Möhren

  • 2 Eier
  • 70 ml Olivenöl
  • 70 ml Milch
  • 120 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 80 g Gruyère (oder anderen Käse) gerieben
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Möhre
  • 70 g Speckwürfel
  • 1 EL gehackte Petersilie
3.7/5 (214 Bewertung)

Von

Zucchini raspeln, Feta zerkrümeln

  • 100g Zucchini
  • 150g Feta
  • 300g Dinkel-Vollkornmhel
  • 3 TL Weinstein-Backpulver
  • 1 TL Meersalz
  • 2 Eier
  • 80ml Rapsöl
  • 300ml Buttermilch
  • 100g Mais
3.7/5 (52 Bewertung)

Von

Das Mehl,die Eier, das Öl und den Wein mischen

  • 250g Mehl
  • 4 Eier
  • 50 ml Öl
  • 200 ml Weisswein (trocken)
  • 200g entkernte Oliven
  • 200g gekochter Schinken
  • 150g Emmentaler
  • 1 Hefepäckchen
3.6/5 (63 Bewertung)

Von

Als erstes einmal machen wir den Hefeteig

  • 250gr. Mehl 100ml. Warme Milch Salz 1 Pck Trocken Hefe Zucker 4 EL. Butter 1 Ei Pizza Gewürz Reibe Käse Gouda Feta Mozarella Fleisch oder Fisch, zB Salamie, Schinken, Speck, Thunfisch Mais, Paprika, Zwiebel,
3.1/5 (66 Bewertung)

Von

Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden

  • 1 Tomate
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Mozzarella
  • 125 g Mehl, glatt
  • 1 TL Backpulver
  • Salz, Pfeffer
  • Basilikum, getrocknet
  • 1 Ei
  • 2,5 EL Olivenöl
  • 125 ml Milch
2.8/5 (113 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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