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Pizza Muffin

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Rezept bewerten 3.1/5 (61 Bewertung)

Zutaten

  • 250gr. Mehl 100ml. Warme Milch Salz 1 Pck Trocken Hefe Zucker 4 EL. Butter 1 Ei Pizza Gewürz Reibe Käse Gouda Feta Mozarella Fleisch oder Fisch, zB Salamie, Schinken, Speck, Thunfisch Mais, Paprika, Zwiebel,

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Als erstes einmal machen wir den Hefeteig. Dafür siebt ihr dad Mehl in eine Schüssel macht eine Mulde in die Mitte und gebt die Hefe mit rein. An den Rand die 4 EL Butter verteilen. Salz, Zucker und Pizza Gewürz mit dazu. Das Ei und die warme Milch mit in die Mitte geben und dann mit den Kneckhacken des Mixers das ganze zu einem glatten Teig verarbeiten. Das ganze deckt ihr nun mit einem Küchenhandtuch zu und lasst es an einem warmen und dunklen Ort 1 Stunde lang gehen, der Teig sollte Doppelt so dick sein danach wie vorher.

Bereitet in der zwishenzeit die Restlichen Zutaten zu, das heißt alles Klein schnibbeln. Wenn der Teig Fertig ist gebt ihr den Käse und Alle anderen Zutaten mit zu dem Hefeteig und knetet alles gut durch. Lasst noch was Gouda für Oben drauf übrig. Dann nehmt ihr immer ca 1 EL voll Teig und gebt Ihn in eure Förmchen rein. Dann oben drauf den Gouda geben...mhh lecker :-)

Das ganze dann im vorgeheizten Backofen bei 180C° ca 20-25 Minuten backen. Und das war es dann auch schon :-) Ihr werdet diese Pizza Muffins lieben, ich stehe tooootal drauf und bekomme garnicht genug.

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