Tolle Ideen für Ofengerichte für Gäste - 33 Rezepte
Ihr habt Freunde und Familie eingeladen, aber noch keine Idee, was ihr zu Essen vorbereiten könnt? Wie wäre es mit einem leckeren Ofengericht? Der Vorteil hierbei ist der, dass ihr euch anderen Dingen widmen könnt, während der Protagonist eures Hauptgerichtes munter im Ofen schmort. Tolle Ideen für leckere Gerichte aus dem Backofen findet ihr in unserer Sammlung, schaut 'mal rein ;)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:
Zutaten:
1 Becher* Naturjoghurt
3 Eier
1/2 Becher geriebener Käse
1 Pck. Backpulver
3 Becher Mehl
Salz & Pfeffer
Schinkenwürfel
Mohnsamen
(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)
Zubereitung:
Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.
Am besten bewertete Ofengerichte für Gäste Rezepte
Mozzarella-Käse-Pizzabrot

Von lilian
Dieses Mozzarella-Pizzabrot ist besonders lecker! Mit viel Käse und wenigen Kräutern ist es nicht kompliziert u...
- 125 g Mehl
- 8 cl warmes Wasser
- 7g frische Hefe
- 1/2TL Salz
- 1/2 TLZucker
- ½ EL Olivenöl
- Für die Füllung:
- 1 Kugel Mozzarella (Büffelmozzarella ist noch besser)
- 3 EL Frischer Ziegenkäse
- Parmesan nach Belieben (Ich mag es mit viel Parmesan)
- Kräuter der Provence
Blätterteig-Pizza-Kegel

Von oda823
Blätterteig-Pizza-Kegel. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4
- 1 Blätterteig aus dem Kühlregal
- Würfel-Speck
- Serrano-Schinken
- klein gechnittener Mozzarella
- Tomatensauce
- Oregano
- 1 Ei
Mini-Pizza hausgemacht

Von Mimiwood, Mimi wood
Diese Mini-Pizza wird der wahre Renner sein, wenn du leckeres Finger-Food für einen Geburtstag oder eine andere Fe...
- 1 Dose Brötchen
- 1 Pck Tomatensuppe Pulver
- 1 Becher Creme Fraich
- 50g geriebener Käse
Fladenbrot-Pizza

Von ElisabethSeifer, Ellis Schnäppchen-Tipps
Das Gemüse in kleine Würfel schneiden
- 1 Fladenbrot
- 1 Rolle Kräuterbutter
- 1/2 Zucchini
- 1/2 Paprika
- 1/2 Dose Mais
- 1 große Tomate
- 1 Päckchen Reibekäse
Ofenkartoffeln

Von mia.lu
Die Kartoffeln nach Bedarf schälen und in etwa gleich große Spalten (bei kleinen Kartoffeln genügt es sie zu hal...
- 0,5 Kg Kartoffeln
- 1 TL Öl
- Knoblauch
- grobes Meersalz
- Pfeffer
- Chili (nach Belieben)
- evtl. frische Kräuter wie Rosmarin
Gefüllte Ofenkartoffel

Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Die Kartoffeln waschen, auf ein Blech legen und eine Stunde lang bei 200 Grad vorgaren
- 1 Kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Pck. Bacon
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 Pck. Käse (Gouda)
- gerieben
- Salz und Pfeffer
Herzhafte Ofenkartoffeln

Von Macaronisto
Dieses Rezept für herzhafte Ofenkartoffeln in Kombination mit Speck und Käse besticht durch seine einzigartige WÃ...
- 4 gleichgroße Kartoffeln
- ca. 8 Scheiben Schinkenspeck
- etwas Rosmarin
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- 8 Scheiben Raclette-Käse
Pizzataschen

Von genusskochen, genusskochen
Blätterteig ausrollen und in 8 Quadrate schneiden
- 1 Blätterteig (Kühlfach)
- 2 EL Chilisauce
- 24 Scheiben Salami
- 1 Tomate
- 1 Apfel
- Oregano
- Mozarella
- gerieben
- 1 Eigelb
Kirschpizza mit Amarettini-Keksen

Von MrApplepie, Mr. Applepie
Die Sonne scheint unerbittlich und die Temperaturen steigen ins unaufhaltsame
- Zutaten (ca. 12 Portionen):
- 600 g Kirschen
- 200 g Schmand
- 100 g Zucker
- 1 Ampulle Backaroma Bittermandel (ersatzweise auch etwas Amaretto)
- 1 Eigelb
- 1 EL Speisestärke
- 150 g Magerquark
- Prise Salz
- 100 ml Milch
- 100 ml Öl
- 300 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 30 g Amaretti-Kekse
Pizza Solino

Von Katià Paris
Zubereitung des Teigs: Wasser, Hefe und Zucker solange mischen bis der Hefewürfel sich aufgelöst hat
- Für den Teig:
- 20 gr frische Hefe
- 250 ml kaltes Wasser
- 300 gr Mehl (Typ 405)
- 125 gr Hartweizengrieß
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- Für die Tomatensoße:
- 1 Schalotte
- 2 Knoblauchzehen
- 1 frische Tomate
- 1 Dose gestückelte Tomaten
- 1 Handvoll frisches Basilikum
- 4 Stängel Thymian
- 1 kleine Dose Tomatenmark
- 1 El Olivenöl
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- Für den Belag:
- 1 Kugel Büffelmozzarella
- 1 frische Tomate
- frische Basilikumblätter
Ofengerichte für Gäste Rezeptsammlung
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Weitere Ofengerichte für Gäste Rezepte
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Heidelbeerdatschi aus dem Ofen
- 2 Eie1 Prise Salz
- 100 g Weizenvollkornmehl
- 100 ml Milch
- 50 g Rohrzucker
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 100 g Heidelbeeren
- Butter für die Formen
-
Kürbis-Apfel-Crumble
- 300 g Äpfel
- 300 g Kürbis
- 4 getrocknete Datteln
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 50 g brauner Zucker
- 35 g Haferflocken
- 1 Prise Salz
- 1/2 EL Zimt
-
Lachsforelle aus dem Backofen
- 1 Fisch (Lachsforelle
- ca. 1,3 kg.)
- 4 Zehen Knoblauch
- 6 EL Olivenöl
- 2 EL Thymian
- getrocknet oder 1 Topf frisches Kraut
- 2 EL Dill
- 2 Zitronen
- unbehandelt
- Salz und Pfeffer
-
Herzpizza
- Mehl
- Germ
- Salz und Wasser für den Teig
- Tomaten
- Knoblauch und Oregano für die Sauce
- Tomaten
- Vogerlsalat (oder Rucola)
- Basilikum
- Käse und Serano für den Belag
-
Neue Kartoffeln aus dem Ofen
- 500 g neue
- kleine Kartoffeln
- grobes Salz
- 1 El Kräuter der Provence
- 1 EL Paprikapulver
- 2-3 El Olivenöl
-
Ofengemüse mit...
- 1 hokkaido kürbis
- 2 schalen gemischte cherrytomaten
- 3 rote jungzwiebeln
- 1 knoblauchknolle
- thymian
- mayoran
- rosmarin (getrocknet)
- olivenöl
- für die polentasticks
- 200g polenta
- 1 l nicht zu starke gemüsebrühe
- pizza-pasta-gewürz von sonnentor
- einige frische salbeiblätter
- muskatnuss
-
Pflaumen-Nektarinen-Crumble
- 2 Nektarinen
- 450 g Pflaumen
- 60 g Rohrzucker
- 100 g Mehl
- 16 Amaretti
- 75 g Butter
- 30 g Zucker
- 1 Becher Naturjoghurt
- Lebkuchengewürz und Zimt
-
Apfel-Crumble
- 5 Äpfel
- Saft einer Zitrone
- 100g Rosinen/Sultaninen
- 2 EL Zucker
- 1/2 TL Zimt
- Für die Butterstreusel:
- 150g weiche Butter
- 120g Zucker
- 200g Mehl
-
American Pizza (Teig)
- 300 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- je 1/2 TL Salz und Trockenhefe
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Olivenöl
- 150 - 170 ml Wasser
-
Kaki Birnen Crumble mit Ingwer und...
- 4 Birnen
- 2 Kakis
- 1 großer Schuss Birnenschnaps oder O-Saft
- 3 El Rohrzucker
- 2 cm Ingwer feinst gehackt
- 2 Tl Kurkuma
- Prise Salz
- 50 g brauner Zucker
- 50 g Haferflocken
- 100 g Butter
- 75 g Mehl
-
Gebackene Dorade mit scharfen...
- 1 kg Kartoffeln
- festkochend
- 2 Zwiebeln
- 8 Knoblauchzehen
- 2 Chilischoten
- 4 Zweige Rosmarin
- 4 Doraden oder Goldbrassen à ca. 300 g
- Salz und Pfeffer
- 100 ml Olivenöl
- beste Qualität
- 300 ml Wein
- weiß
- trocken
- Wasser
-
Ofenkartoffeln mit Käse-Füllung
- 4 sehr große Kartoffeln
- 150g würziger Käse (z.B. Bergkäse)
- 4 Scheiben Käse
- 8 dünne Scheiben Bacon
- 200ml saure Sahne/ Schmand
- Schnittlauch
- Rosmarin
- Salz und Pfeffer
- Prise Muskatnuss
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