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Leckere Gerichte für Gäste - 10 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Knackwurst-Kekse

Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

Am besten bewertete Gerichte für Gäste Rezepte

Von

Die Lachs-Spinat-Rolle ist auf jeder Feier ein Hit, eignet sich aber auch bei Gästen oder als attraktive Vorspeise...

  • 125g Räucherlachs
  • 120g Spinat
  • 100g Doppelrahm- Frischkäse
  • 2 Eier
  • 1/2 Bund Dill
  • Salz und Pfeffer
  • Prise Muskat
  • etwas Zitronensaft
4.7/5 (336 Bewertung)

Mit Freunden grillen, die Nachbarn zur Gartenparty einladen und mit der Familie zum Picknick raus an den See fahren. All diese Aktivitäten an der frischen Luft, umgeben von unseren Lieben, die uns die letzten Monate verwehrt wurden, sind endlich bald wieder möglich, auch wenn die Hygiene- und Verhaltensregeln natürlich trotzdem noch eingehalten werden sollten. Wir haben 30 leckere Rezepte für euch, mit denen ihr die wiedergewonnene Freiheit gebührend feiern könnt.

Von

Sommerliche, deftige Küchlein, die sich als Vorspeise, Hauptgericht und auch für Picknick und Buffet eignen

  • 2 Eier
  • 250 g Magertopfen/Magerquark
  • 300 g Weizenvollkornmehl
  • 1 halbes Packerl Backpulver
  • 80 ml Olivenöl
  • 80 ml Milch
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 100 g getrocknete Tomate
  • 100 g weißer Speck
  • 6 kleine Tomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rosmarinzweige
4/5 (100 Bewertung)

Von

Einfache und super leckere Bällchen

  • 500 Gramm Mehl
  • 300 ml Milch für süße Bällchen
  • 300 ml Wasser für salzige Bällchen
  • 1 TL Natron
  • 200 Gramm Zucker für süße Bällchen
  • 4 - 5 Äpfel für die Füllung
  • Geriebene Schinken / geriebenen Käse
  • Pfeffer Salz
4.4/5 (24 Bewertung)

Von

Die Nudeln laut Anleitung al dente kochen, durch ein Sieb abseihen, unter kaltem Wasser abschrecken und vollständi...

  • 500 g Nudeln (z.B. Spirelli)
  • 400 g Schinkenwurst
  • 400 g Emmentaler
  • 400–500 g Mayonnaise
  • Weißweinessig
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 2 gelbe Paprikaschoten
  • 2 grüne Paprikaschote
  • Cayenne oder Piment d'Espelette
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Salz
3.8/5 (63 Bewertung)

Von

leckere vegetarische Snacks! Gut geeignet für jede Party!

  • • 1 Baguette
  • • Für die Füllung :
  • • 1 Karotte
  • • 1/2 Zucchini
  • •einige Radieschen
  • • 1 kleine rote Paprika
  • • Für das Pesto:
  • • 1 Bund Basilikum
  • • 2 Knoblauchzehen
  • • 3 EL Pinienkerne
  • • 2 EL geriebener Parmesan
  • • 8 cl Olivenöl (ca.)
  • •1/2 TL Salz
  • Für die Käsesoße:
  • • 150g Frischkäse
  • •Schnittlauch
  • • Salz
  • • Pfeffer
  • Für die Piquillo-Paprikasoße
  • • 5 Dosen Piquillo-Paprika
  • abgetropft
  • • 3 getrocknete Tomaten
  • abgetropft
  • • Salz und Pfeffer
5/5 (1 Bewertung)

Von

Für 6 Brötchen

  • 200 gr Kochschinken
  • 200 gr Salami
  • 1 Glas geröstete Paprika
  • 1 Glas Pilze (oder auch frische)
  • 200 gr geriebener Käse
  • 200 ml Schmand
  • Pizzagewürz
  • Baguettebrötchen (zum aufbacken )
4.1/5 (26 Bewertung)

Von

Das Hackfleisch würzen und zu kleinen Bällchen formen, braten und abkühlen lassen

  • 1 kg Hackfleisch
  • 3 Dosen Ochsenschwanz- oder Gulaschsuppe
  • 1 kleine Dose Erbsen
  • 1 Glas Pustasalat
  • 2 Becher süße Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
3.9/5 (37 Bewertung)

Von

Bei 1 Kilo Hackfleisch bekommt man ca

  • 1 Kilo Hackfleisch
  • 1 Brötchen vom Vortag
  • Milch
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Paprikas
  • 2 Eier
  • 1 EL Kräutersenf
  • 1 EL Curry-Ketchup
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
3.6/5 (14 Bewertung)

Von

Absolut kein Aufwand

  • ! kg Schweinefleisch (Gulasch)
  • 500 gr Zwiebeln
  • 1 Dose Champinon ohne Saft
  • 1 kleine Dose Erbsen
  • 1 kleine Dose Ananas ohne Saft
  • 1 Glas Tomatenpaprika
  • 250 gr Curryketschup
  • 250 gr Chilli Sauce
  • 1/2 Liter Sahne
3.5/5 (10 Bewertung)

Von

Alle Zutaten gut vermischen und dann kleine Hackbällchen formen, am besten mit nassen Händen

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 gehackte Zwiebeln
  • 2 Eier
  • 5 EL Semmelbrösel
  • 80 g Magerquark
  • 3 EL Tomatenmark
  • reichlich Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • 2 EL Senf
2.9/5 (19 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Partybällchen Lachsrolle