Leckere Rezepte für kaltes Geburtstagsbuffet - 8 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Bruschetta mal anders: Mit Avocado, Knoblauch und Kirschtomaten
Am besten bewertete Kaltes Geburtstagsbuffet Rezepte
Party-Nudelsalat
Von What.Zid.Tooya
Die Nudeln laut Anleitung al dente kochen, durch ein Sieb abseihen, unter kaltem Wasser abschrecken und vollständi...
- 500 g Nudeln (z.B. Spirelli)
- 400 g Schinkenwurst
- 400 g Emmentaler
- 400–500 g Mayonnaise
- Weißweinessig
- 2 rote Paprikaschoten
- 2 gelbe Paprikaschoten
- 2 grüne Paprikaschote
- Cayenne oder Piment d'Espelette
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
Stilvolles Fingerfood: LACHS-SPINAT-RÖLLCHEN mit Frischkäse - der Hit auf jeder Party
Von JanaLotte
Die Lachs-Spinat-Rolle ist auf jeder Feier ein Hit, eignet sich aber auch bei Gästen oder als attraktive Vorspeise...
- 125g Räucherlachs
- 120g Spinat
- 100g Doppelrahm- Frischkäse
- 2 Eier
- 1/2 Bund Dill
- Salz und Pfeffer
- Prise Muskat
- etwas Zitronensaft
Cupcakes für Mama zum Geburtstag
Von simone.juvan
Meine 4 Kleinen, 9, 6, 4, 2, haben mir zum Geburtstag Cupcakes gebacken, und sie waren traumhaft und vor allem mi
- 125g Mehl(wir verwenden Dinkelvollkorn)
- 125g Butter(wir verwenden Olivenöl)
- 75g Zucker(wir verwenden Zuckerersatz)
- 5 Eier
- Backpulver
- Vanillezucker(Zuckerersatz+Vanilleschot)
- Vanilleextrakt
- Etwas Rum
- Zitronenschalenabrieb
- Eventuell etwas Milch
Blumenkohl Fingerfood mit Dip
Von Foodlikers, Foodlikers
Leckerer Blumenkohl Fingerfood Snack aus dem Backofen mit leckerem Dip dazu
- 400g Blumenkohl
- 50g Haferschrot oder Semmelbrösel
- 100g geriebener Käse
- 2 Eier
- 1-2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- Chili
- 100g Naturjoghurt
- Petersilie
- Spritzer Zitrone
Herzhafte Küchlein: TOMATEN-SPECK-MUFFINS - herrlich fürs Picknick oder Partybuffet
Von Claudia Braunstein, Geschmeidige Köstlichkeiten
Sommerliche, deftige Küchlein, die sich als Vorspeise, Hauptgericht und auch für Picknick und Buffet eignen
- 2 Eier
- 250 g Magertopfen/Magerquark
- 300 g Weizenvollkornmehl
- 1 halbes Packerl Backpulver
- 80 ml Olivenöl
- 80 ml Milch
- 50 g geriebener Parmesan
- 100 g getrocknete Tomate
- 100 g weißer Speck
- 6 kleine Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- Rosmarinzweige
Fingerfood
Von KatiàParis
Einfach vorzubereiten und perfekt für jede (Fussball-)Party!
- Für das Gemüse (mit Dip!):
- 4 Karotten
- ca. 500 g Radieschen
- 1 Blumenkohl
- 1 grüne, 1 gelbe, 2 rote Paprika
- 2 Zucchini
- für den Dip:
- 2 Becher Creme fraîche
- 1 Becher Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 halbe Gurke
- Schnittlauch, Petersilie
- Salz, Pfeffer
- ein Schuß Olivenöl
- Für die Fleischbällchen:
- etwas Paniermehl
- 1 kg Hackfleisch
- 2 Eier
- 1 große Zwiebel
- Petersilie und Schnittlauch
- ca 1 EL scharfer Senf
- Paprikagewürz, Salz, Pfeffer
Partybällchen
Von mongi
Alle Zutaten gut vermischen und dann kleine Hackbällchen formen, am besten mit nassen Händen
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 2 gehackte Zwiebeln
- 2 Eier
- 5 EL Semmelbrösel
- 80 g Magerquark
- 3 EL Tomatenmark
- reichlich Salz, Pfeffer, Paprika
- 2 EL Senf
vegetarisches Fingerfood - Gurkenhäppchen
Von melody
Gurke in ca. 2,5cm dicke Scheiben schneiden, bei Bedarf Schale entfernen
- 40g Mascarpone
- 1 Salatgurke
- 40g Sauerrahm
- 1 EL Thymian
- 120g Ziegenfrischkäse
- 1 EL Honig
- Salz, Pfeffer
kaltes schnelles Abendessen 
Geburtstagsbuffet für Kinder 
kaltes Weihnachtsbuffet 
kaltes Fingerfood mit Blätterteig
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