Leckere Rezepte für kaltes Fingerfood - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinkenwürfeln!

Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:

Zutaten:

1 Becher* Naturjoghurt

3 Eier

1/2 Becher geriebener Käse

1 Pck. Backpulver

3 Becher Mehl

Salz & Pfeffer

Schinkenwürfel

Mohnsamen

(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)

Zubereitung:

Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.

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125g Räucherlachs
120g Spinat
100g Doppelrahm- Frischkäse
2 Eier
1/2 Bund Dill
Salz und Pfeffer
Prise Muskat
etwas Zitronensaft

4.6/5 (439 Bewertung)

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Knoblauchzehen schälen und zusammen mit etwas Salz in eine Schüssel geben

2-4 Knoblauchzehen
1 ganze Gurke
250 - 500g Magerquark
1 Schnapsglas Milch
Salz und Kräuter

5/5 (2 Bewertung)

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400g Blumenkohl
50g Haferschrot oder Semmelbrösel
100g geriebener Käse
2 Eier
1-2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Chili
100g Naturjoghurt
Petersilie
Spritzer Zitrone

4.4/5 (5 Bewertung)

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Knoblauchöl
100ml Rapsöl
2-3 Knoblauchzehen
Tomatensuppe
250g altbackenes Weissbrot
1 kg reife Tomaten
4-6 EL Olivenöl
2-3 EL Sherryessig
Salz
Pfeffer
4 Eier
50g Jamón Serrano (Serranoschinken)
etwas Thymian zur Garnitur

3.9/5 (43 Bewertung)

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