Leckere Rezepte für Fingerfood für Halloween - 13 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Und hier zum Rezept
Die Tage werden wieder kürzer, die Temperaturen sinken und die Blätter fangen an, sich zu verfärben. Langsam aber sicher steht der Herbst vor unserer Tür, der alles in eine wunderbar gemütliche Stimmung versetzt. Dieses lecker-herzhafte Gericht passt perfekt in diese Zeit!
Vor allem mit etwas Kräuterquark und Lachs schmecken sie hervorragend!
Zutaten
- 450 g gekochte Kartoffeln
- 400 g Lauch, in Ringe geschnitten
- 1 Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 TL Paprikapulver
- 20 g Parmesan
- 1 EL Maisstärke
- 1 Ei
- Kürbiskerne nach Belieben
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 180° vorheizen.
- Kartoffel in eine Schüssel reiben.
- Währenddessen Lauch für 5 Minuten anbraten. Mit Paprikapulver würzen.
- Lauch zu den geriebenen Kartoffeln geben. Mit Parmesan, Maisstärke, Ei und Kürbiskernen vermischen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kügelchen aus dem Teig formen und platt drücken.
- Röstis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180° für 15-20 Minuten backen.
- Anschließend nach Belieben anrichten. Mit Lachs und Kräuterfrischkäse (oder Quark) schmecken die Röstis besonders lecker. Wer er crunchy mag, kann einen Teil der gekochten Kartoffeln durch geriebene rohe oder angebratene Kartoffeln ersetzen.
Am besten bewertete Fingerfood für Halloween Rezepte
Kleine Halloween Geister
Von knoepfchen73, Beerenfrüchte
Süße Geister perfekt zu Halloween aus Zucker und Eiweiß
- 2 Eier Eiweiß
- 100g Zucker
- 1 Prise Salz
- Zitronensft
Halloween Cupcakes & Spinnen
Von Sanna, Sannas Hexenküche
Was gibt es schöneres als zu Halloween passende Kuchen anzubieten?! :-) Besonders Kinder finden diese Idee ganz to
- Teig:
- 350 g Butter oder Margarine
- 350 g Zucker
- 6 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 ml Milch oder Saft
- 3 EL Backkakao
- Dekoration:
- 250 g Puderzucker
- 1 Packung Lakritzschnecken
- Schokoladenstreusel
- Speisefarben in orange, lila
- Marzipan (orange und grün, ansonsten entsprechend Speisefarbe zum Einfärben)
- ein paar Salzstangen
- weißer Fondant (z.B. Reste)
- Schokoladenkuvertüre
HalloweenAugen
Von herbyfussel
Oreo Cake Pops mal fürs Auge
- 1 Pck. Oreo Kekse
- 1 gehäufter EL Philadelphia
- 1/2 Tafel weiße Kuvertüre
- 1 Eiweiß
- 250g Puderzucker
- Lebensmittelfarve für die Adern
- Fondant für die Iris
Halloween-Schokomuffins
Von Simply Vegan, Simply Vegan
Diese schön dekorierte und veganen Schokomuffins kommen auf jeder Party gut an!
- für den Teig:
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 EL Kakaopulver
- 100g Schokotröpfchen oder gehackte Zartbitterschokolade
- 2 EL Sojamehl
- 120g Zucker
- 100g weiche Margarine
- 2 Päckchen Vanillezucker
- ca. 250ml Sojamilch
- für die Spinnen:
- Zartbitter-Glasur
- Zartbitter Schokostreusel
- vegane Lakritzschlangen oder andere vegane Schnüre
- Marzipanrohmasse
- Schokotröpfchen
- für die Geister:
- Marzipanrohmasse
- Schokotröpfchen
- Mokkabohnen
schaurig schöne Halloween Muffins
Von c.mans
Die Muffins sind wunderbar für Halloween geeignet
- 1/2 P. Backpulver
- 70 gr. Butter
- 3 Eier
- 200 Gramm Mehl
- 140 ml Milch
- 1 P. Vanillezucker
- 160 gr. Zucker
- ca. 15 Muffin Papierchen
- Glasur:
- 250 gr Puderzucker
- 1 Eiweiß
- Lebensmittelfarbe
- Zuckerpapier (Augen, Münder, Hörner)
Schoko-Chili Halloweenmuffins
Von Joyful Food, Joyful Food
Die schaurig leckere Muffinüberraschung mit Schokolade und Chili
- 100 g Zartbitterschokolade
- 2 Eier
- 150 g Zucker
- 100 ml Pflanzenöl
- 200 g Mehl
- 1 EL Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 2-3 MSP Chilipulver (je nach Schärfegrad)
Teuflisch gute Rohkost-Cupcakes
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Wie wäre es mit ein bisschen Rohkost an Halloween? Nein, keine Karotten und Sellerie-Stangen - sondern leckere Sch
- BODEN
- 100g Paranüsse, über Nacht eingeweicht
- 100g getrocknete, entsteinte Datteln
- 1 gehäufter EL ungesüßtes Kakaopulver
- 2 gehäufte EL Rosinen
- CREME
- 1 rohe rote Bete (145-150g)
- 100g getrocknete, entsteinte Datteln
- 8 EL Kokosraspeln
- 3 EL Rosinen
- 2 EL Orangensaft (oder 1 EL Agavendicksaft)
- FLEDERMÄUSE
- ca. 1 EL Kokosöl
- Kakaopulver
- etwas Orangensaft/Agavendicksaft
Creepy Cupcakes mit Biss!
Von RockandOwl, Rock and Owl
Zu Halloween: Zitronen-Cupcakes mit Marmeladenfüllung, Sahne-Topping und Schokoladen-Auflegern
- Für 12 Cupcakes braucht ihr:
- 120 Gramm Margarine
- 100 Gramm Zucker
- zwei Päckchen Vanillezucker
- 200 Gramm Joghurt
- zwei Eier
- ein halbes Fläschchen Zitronen-Aroma-Öl
- 120 Gramm Mehl
- 80 Gramm Speisestärke
- drei Teelöffel Backpulver
- eine Prise Salz
- ein halbes Glas rote Marmelade
- Für das Topping braucht ihr:
- 150 ml Rama Cremefine zum Schlagen
- ein Päckchen Sahnesteif
- drei Päckchen Vanillezucker
- Lebebensmittelfarbe in schwarz
- 50 Gramm Frischkäse
- roten Getränkesirup
- Eine Tafel weiße Schokolade
- rote Gel-Lebensmittelfarbe
Halloween-Cupcakes
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Den Backofen auch 180°C vorheizen
- 3 EL Butter
- 80 g Zartbitterschokolade
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 150 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Kakaopulver
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Schokotröpfchen (Zartbitter)
- 350 g Frischkäse
- 120 g Butter, weich
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 70 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Lebensmittelfarbe
- Glitzerzucker
Schaurig süße Vampir Cupcakes
Von MrApplepie, Mr. Applepie
Biss an der Kaffeetafel mit schaurig schönen Vampir Cupcakes
- Für die Cupcakes:
- _
- 2 Eier
- 115 g Zucker
- 50 ml Schlagsahne
- 115 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 50 g zerlassene Butter
- Aroma oder abgeriebene Schale einer Zitrone
- _
- Für die Buttercreme:
- _
- 150 g weiche Butter
- 300 g zweichfach gesiebter Puderzucker
- 1 Vanilleschote
- _
- Außerdem:
- _
- Deko nach Belieben zum Verzieren
Fingerfood für Halloween Rezeptsammlung
- Fingerfood für Kindergeburtstage (11)
- unserLiebling herzhaftes Fingerfood für Kinder (6)
- kaltes Fingerfood für Kinder (5)
- Fingerfood für Picknicks (4)
- Fingerfood für Kinder (4)
- schnelles Fingerfood für Picknicks (3)
- Getränke für Halloween (3)
- Dessert für Gäste (80)
- Frosting für Cupcakes (37)
- unserLiebling Fingerfood zu Silvester (35)
Weitere Fingerfood für Halloween Rezepte
-
Halloween Cupcake
- 1 TL Backpulver
- 50 g Butter (weich)
- 2 stk Eier
- 70 g Kakao
- 160 g Mehl
- 160 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 100 g Staubzucker
- 0.5 Pk Vanillezucker
- für die Creme
- 2 EL Lebensmittelfarbe
- 1 Pk Sahnesteif
- 250 ml Schlagobers
- 110 g Staubzucker
-
Spinnennetz-Cupcakes für Halloween
- 1 Vanilleschote
- 200 g weiche Butter
- 160 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 50 g gemahlene, abgezogene Mandeln
- 2 gehäufte TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Muffinbackblech
- 12 Papier-Muffinförmchen
- Außerdem
- 150 g dunkle Schokolade mind. 45 % Kakao
- 70 g Schlagsahne
- 250 g Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
- rote Schokolinsen
-
Choc-Bats
- Oreo-Kekse
- dunkle Kuvertüre
- für die Augen: weiße und dunkle Zuckerschrift oder Kuvertüre
- für die Flügel: dunkles Tonpapier, Schere
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!