Leckere Rezepte für schnelles Fingerfood für Picknicks - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Am besten bewertete Schnelles Fingerfood für Picknicks Rezepte

Herzhafte Küchlein: TOMATEN-SPECK-MUFFINS - herrlich fürs Picknick oder Partybuffet

Von Claudia Braunstein, Geschmeidige Köstlichkeiten

Sommerliche, deftige Küchlein, die sich als Vorspeise, Hauptgericht und auch für Picknick und Buffet eignen

2 Eier
250 g Magertopfen/Magerquark
300 g Weizenvollkornmehl
1 halbes Packerl Backpulver
80 ml Olivenöl
80 ml Milch
50 g geriebener Parmesan
100 g getrocknete Tomate
100 g weißer Speck
6 kleine Tomaten
Salz
Pfeffer
Rosmarinzweige

4.1/5 (106 Bewertung)

Fingerfood

Von KatiàParis

Einfach vorzubereiten und perfekt für jede (Fussball-)Party!

Für das Gemüse (mit Dip!):
4 Karotten
ca. 500 g Radieschen
1 Blumenkohl
1 grüne, 1 gelbe, 2 rote Paprika
2 Zucchini
für den Dip:
2 Becher Creme fraîche
1 Becher Joghurt
1 Knoblauchzehe
1 halbe Gurke
Schnittlauch, Petersilie
Salz, Pfeffer
ein Schuß Olivenöl
Für die Fleischbällchen:
etwas Paniermehl
1 kg Hackfleisch
2 Eier
1 große Zwiebel
Petersilie und Schnittlauch
ca 1 EL scharfer Senf
Paprikagewürz, Salz, Pfeffer

3.4/5 (124 Bewertung)

vegetarisches Fingerfood - Gurkenhäppchen

Von melody

Gurke in ca. 2,5cm dicke Scheiben schneiden, bei Bedarf Schale entfernen

40g Mascarpone
1 Salatgurke
40g Sauerrahm
1 EL Thymian
120g Ziegenfrischkäse
1 EL Honig
Salz, Pfeffer

2.9/5 (22 Bewertung)