Leckere Rezepte für schnelles Fingerfood für Picknicks - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt

Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:

Zutaten:

30 g Butter
1 Ei
4 TL Zucker
1 TL Vanillezucker
4 TL Joghurt
2 EL Mehl
2 EL Maisstärke
1/2 TL Backpulver

Zubereitung:

Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.

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Am besten bewertete Schnelles Fingerfood für Picknicks Rezepte

Herzhafte Küchlein: TOMATEN-SPECK-MUFFINS - herrlich fürs Picknick oder Partybuffet

Von Claudia Braunstein, Geschmeidige Köstlichkeiten

Sommerliche, deftige Küchlein, die sich als Vorspeise, Hauptgericht und auch für Picknick und Buffet eignen

2 Eier
250 g Magertopfen/Magerquark
300 g Weizenvollkornmehl
1 halbes Packerl Backpulver
80 ml Olivenöl
80 ml Milch
50 g geriebener Parmesan
100 g getrocknete Tomate
100 g weißer Speck
6 kleine Tomaten
Salz
Pfeffer
Rosmarinzweige

4.1/5 (106 Bewertung)

Fingerfood

Von KatiàParis

Einfach vorzubereiten und perfekt für jede (Fussball-)Party!

Für das Gemüse (mit Dip!):
4 Karotten
ca. 500 g Radieschen
1 Blumenkohl
1 grüne, 1 gelbe, 2 rote Paprika
2 Zucchini
für den Dip:
2 Becher Creme fraîche
1 Becher Joghurt
1 Knoblauchzehe
1 halbe Gurke
Schnittlauch, Petersilie
Salz, Pfeffer
ein Schuß Olivenöl
Für die Fleischbällchen:
etwas Paniermehl
1 kg Hackfleisch
2 Eier
1 große Zwiebel
Petersilie und Schnittlauch
ca 1 EL scharfer Senf
Paprikagewürz, Salz, Pfeffer

3.4/5 (127 Bewertung)

vegetarisches Fingerfood - Gurkenhäppchen

Von melody

Gurke in ca. 2,5cm dicke Scheiben schneiden, bei Bedarf Schale entfernen

40g Mascarpone
1 Salatgurke
40g Sauerrahm
1 EL Thymian
120g Ziegenfrischkäse
1 EL Honig
Salz, Pfeffer

2.9/5 (22 Bewertung)