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Tolle Ideen für's Partybuffet - 9 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Partyhäppchen, einfaches Fingerfood, Buffet, belegte Brötchen, warmes Fingerfood, einfache und schnelle Snacks, raffiniertes Fingerfood

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

Am besten bewertete Partybuffet Rezepte

Von

Die Lachs-Spinat-Rolle ist auf jeder Feier ein Hit, eignet sich aber auch bei Gästen oder als attraktive Vorspeise...

  • 125g Räucherlachs
  • 120g Spinat
  • 100g Doppelrahm- Frischkäse
  • 2 Eier
  • 1/2 Bund Dill
  • Salz und Pfeffer
  • Prise Muskat
  • etwas Zitronensaft
4.7/5 (348 Bewertung)

Bei Silvesterparties bieten sich Fingerfood und kleine Snacks am besten an. Wir stellen euch die 10 leckersten herzhaften Snacks vor:

Von

Sommerliche, deftige Küchlein, die sich als Vorspeise, Hauptgericht und auch für Picknick und Buffet eignen

  • 2 Eier
  • 250 g Magertopfen/Magerquark
  • 300 g Weizenvollkornmehl
  • 1 halbes Packerl Backpulver
  • 80 ml Olivenöl
  • 80 ml Milch
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 100 g getrocknete Tomate
  • 100 g weißer Speck
  • 6 kleine Tomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rosmarinzweige
4/5 (100 Bewertung)

Mit diesen Fingerfood-Rezepten von Blätterteig-Häppchen bis Grissini meistert ihr den nächsten Gäste Ansturm!

3 307 mal geteilt

Von

Einfache und super leckere Bällchen

  • 500 Gramm Mehl
  • 300 ml Milch für süße Bällchen
  • 300 ml Wasser für salzige Bällchen
  • 1 TL Natron
  • 200 Gramm Zucker für süße Bällchen
  • 4 - 5 Äpfel für die Füllung
  • Geriebene Schinken / geriebenen Käse
  • Pfeffer Salz
4.4/5 (29 Bewertung)

Von

Die Nudeln laut Anleitung al dente kochen, durch ein Sieb abseihen, unter kaltem Wasser abschrecken und vollständi...

  • 500 g Nudeln (z.B. Spirelli)
  • 400 g Schinkenwurst
  • 400 g Emmentaler
  • 400–500 g Mayonnaise
  • Weißweinessig
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 2 gelbe Paprikaschoten
  • 2 grüne Paprikaschote
  • Cayenne oder Piment d'Espelette
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Salz
3.8/5 (68 Bewertung)

Von

HeimGourmet zeigt was bei einem gelungenen Brunch nicht fehlen darf

1 668 mal geteilt

Von

leckere vegetarische Snacks! Gut geeignet für jede Party!

  • • 1 Baguette
  • • Für die Füllung :
  • • 1 Karotte
  • • 1/2 Zucchini
  • •einige Radieschen
  • • 1 kleine rote Paprika
  • • Für das Pesto:
  • • 1 Bund Basilikum
  • • 2 Knoblauchzehen
  • • 3 EL Pinienkerne
  • • 2 EL geriebener Parmesan
  • • 8 cl Olivenöl (ca.)
  • •1/2 TL Salz
  • Für die Käsesoße:
  • • 150g Frischkäse
  • •Schnittlauch
  • • Salz
  • • Pfeffer
  • Für die Piquillo-Paprikasoße
  • • 5 Dosen Piquillo-Paprika
  • abgetropft
  • • 3 getrocknete Tomaten
  • abgetropft
  • • Salz und Pfeffer
5/5 (1 Bewertung)

Von

Für 6 Brötchen

  • 200 gr Kochschinken
  • 200 gr Salami
  • 1 Glas geröstete Paprika
  • 1 Glas Pilze (oder auch frische)
  • 200 gr geriebener Käse
  • 200 ml Schmand
  • Pizzagewürz
  • Baguettebrötchen (zum aufbacken )
4.1/5 (26 Bewertung)

Von

Bei 1 Kilo Hackfleisch bekommt man ca

  • 1 Kilo Hackfleisch
  • 1 Brötchen vom Vortag
  • Milch
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Paprikas
  • 2 Eier
  • 1 EL Kräutersenf
  • 1 EL Curry-Ketchup
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
3.6/5 (14 Bewertung)

Von

Absolut kein Aufwand

  • ! kg Schweinefleisch (Gulasch)
  • 500 gr Zwiebeln
  • 1 Dose Champinon ohne Saft
  • 1 kleine Dose Erbsen
  • 1 kleine Dose Ananas ohne Saft
  • 1 Glas Tomatenpaprika
  • 250 gr Curryketschup
  • 250 gr Chilli Sauce
  • 1/2 Liter Sahne
3.5/5 (10 Bewertung)

Von

Alle Zutaten gut vermischen und dann kleine Hackbällchen formen, am besten mit nassen Händen

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 gehackte Zwiebeln
  • 2 Eier
  • 5 EL Semmelbrösel
  • 80 g Magerquark
  • 3 EL Tomatenmark
  • reichlich Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • 2 EL Senf
2.9/5 (19 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Partybällchen Lachsrolle