Tolle Ideen für's Partybuffet - 9 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
Am besten bewertete Partybuffet Rezepte
Stilvolles Fingerfood: LACHS-SPINAT-RÖLLCHEN mit Frischkäse - der Hit auf jeder Party
Von JanaLotte
Die Lachs-Spinat-Rolle ist auf jeder Feier ein Hit, eignet sich aber auch bei Gästen oder als attraktive Vorspeise...
- 125g Räucherlachs
- 120g Spinat
- 100g Doppelrahm- Frischkäse
- 2 Eier
- 1/2 Bund Dill
- Salz und Pfeffer
- Prise Muskat
- etwas Zitronensaft
Unsere Top 10: Die besten herzhaften Snacks für die Silvesterparty
Bei Silvesterparties bieten sich Fingerfood und kleine Snacks am besten an. Wir stellen euch die 10 leckersten herzhaften Snacks vor:
Herzhafte Küchlein: TOMATEN-SPECK-MUFFINS - herrlich fürs Picknick oder Partybuffet
Von Claudia Braunstein, Geschmeidige Köstlichkeiten
Sommerliche, deftige Küchlein, die sich als Vorspeise, Hauptgericht und auch für Picknick und Buffet eignen
- 2 Eier
- 250 g Magertopfen/Magerquark
- 300 g Weizenvollkornmehl
- 1 halbes Packerl Backpulver
- 80 ml Olivenöl
- 80 ml Milch
- 50 g geriebener Parmesan
- 100 g getrocknete Tomate
- 100 g weißer Speck
- 6 kleine Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- Rosmarinzweige
Top 10 exquisite Fingerfood-Rezepte
Mit diesen Fingerfood-Rezepten von Blätterteig-Häppchen bis Grissini meistert ihr den nächsten Gäste Ansturm!
Mit KÄSE gefüllte TEIGBÄLLCHEN! Der perfekte PARTYSNACK!
Von oda823
Einfache und super leckere Bällchen
- 500 Gramm Mehl
- 300 ml Milch für süße Bällchen
- 300 ml Wasser für salzige Bällchen
- 1 TL Natron
- 200 Gramm Zucker für süße Bällchen
- 4 - 5 Äpfel für die Füllung
- Geriebene Schinken / geriebenen Käse
- Pfeffer Salz
Party-Nudelsalat
Von What.Zid.Tooya
Die Nudeln laut Anleitung al dente kochen, durch ein Sieb abseihen, unter kaltem Wasser abschrecken und vollständi...
- 500 g Nudeln (z.B. Spirelli)
- 400 g Schinkenwurst
- 400 g Emmentaler
- 400–500 g Mayonnaise
- Weißweinessig
- 2 rote Paprikaschoten
- 2 gelbe Paprikaschoten
- 2 grüne Paprikaschote
- Cayenne oder Piment d'Espelette
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
Was beim Brunchen nicht fehlen darf!
Von Elena Salvadore
HeimGourmet zeigt was bei einem gelungenen Brunch nicht fehlen darf
Veggie Party
Von lilian
leckere vegetarische Snacks! Gut geeignet für jede Party!
- • 1 Baguette
- • Für die Füllung :
- • 1 Karotte
- • 1/2 Zucchini
- •einige Radieschen
- • 1 kleine rote Paprika
- • Für das Pesto:
- • 1 Bund Basilikum
- • 2 Knoblauchzehen
- • 3 EL Pinienkerne
- • 2 EL geriebener Parmesan
- • 8 cl Olivenöl (ca.)
- •1/2 TL Salz
- Für die Käsesoße:
- • 150g Frischkäse
- •Schnittlauch
- • Salz
- • Pfeffer
- Für die Piquillo-Paprikasoße
- • 5 Dosen Piquillo-Paprika
- abgetropft
- • 3 getrocknete Tomaten
- abgetropft
- • Salz und Pfeffer
Belegte Partybaguettes
Von ancistros
Für 6 Brötchen
- 200 gr Kochschinken
- 200 gr Salami
- 1 Glas geröstete Paprika
- 1 Glas Pilze (oder auch frische)
- 200 gr geriebener Käse
- 200 ml Schmand
- Pizzagewürz
- Baguettebrötchen (zum aufbacken )
Party-Frikadellen
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Bei 1 Kilo Hackfleisch bekommt man ca
- 1 Kilo Hackfleisch
- 1 Brötchen vom Vortag
- Milch
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprikas
- 2 Eier
- 1 EL Kräutersenf
- 1 EL Curry-Ketchup
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
Partysuppe
Von Schnippelboy, S chnippelboy
Absolut kein Aufwand
- ! kg Schweinefleisch (Gulasch)
- 500 gr Zwiebeln
- 1 Dose Champinon ohne Saft
- 1 kleine Dose Erbsen
- 1 kleine Dose Ananas ohne Saft
- 1 Glas Tomatenpaprika
- 250 gr Curryketschup
- 250 gr Chilli Sauce
- 1/2 Liter Sahne
Partybällchen
Von mongi
Alle Zutaten gut vermischen und dann kleine Hackbällchen formen, am besten mit nassen Händen
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 2 gehackte Zwiebeln
- 2 Eier
- 5 EL Semmelbrösel
- 80 g Magerquark
- 3 EL Tomatenmark
- reichlich Salz
- Pfeffer
- Paprika
- 2 EL Senf
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