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Rezepte für belegte Brötchen - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

Am besten bewertete Belegte Brötchen Rezepte

Von

Rotkohl und Karotte in einer würzigen und leicht süßen Erdnusssoße mit Salat, Gurken und roten Zwiebeln auf ein

  • 70g frischer Rotkohl, gerieben/fein gehackt
  • 90g Karotte, geschält, gerieben/fein gehackt
  • 25g gesalzenes Erdnussmus (aus gerösteten Erdnüssen)
  • 1 TL vegane Worcestershire Sauce*
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Tamari oder Sojasoße
  • 1.5-2 EL Wasser
  • 1 EL Reissirup oder Agavendicksaft
  • 1/2 TL Knoblauchgranulat oder gepresster Knoblauch
  • 1/2 TL gemahlener Ingwer
  • Salz
  • 2 (Roggen-)Brötchen
  • Blattsalat
  • Gurkenscheiben
  • Zwiebelringe, rot
  • Sprossen
  • ....
4/5 (5 Bewertung)

Wenn ihr einen erfrischenden, fruchtig-süßen Snack sucht, hätten wir hier etwas für euch

Von

Gut zu Halloween

  • 1 Packung Hamburgerbroetchen
  • 1 Packung Frischkaese
  • 2 Tomaten
  • Salatblaetter
  • Paprikapulver
4/5 (4 Bewertung)

Ein Riegel für zwischendurch lässt sich super mit jedem Ernährungsplan verbinden, wenn man darauf achtet, den richtigen zu kaufen.

Von

Der super schnell zubereitete Klassiker!

  • 4 Scheiben Brot
  • etwas Butter
  • 8 Eier
  • 4 Scheiben gekochten Schinken
3.8/5 (12 Bewertung)

Von

Die Brötchen quer halbieren und auf ein Backblech legen

  • > 1 Brötchen
  • > 1 Becher Naturjoghurt
  • > 1/2 TL Salz
  • > 1 Prise Pfeffer
  • > 2 TL Petersilie, Dill, fein gehackt
  • > 150g Gouda
  • > 100g Schinken
3.4/5 (7 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Tessiner Wecken Erdnuss-Krautsalat-Sandwich