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Leckere Rezepte für süße Brötchen - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Bananen haltbar machen

Die Tricks um Bananen schneller reifen zu lassen, kennt man ja...Aber was tun, damit sie möglichst langsam reifen? Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem Bananen langsamer reifen!

Am besten bewertete Süße Brötchen Rezepte

Von

Backofen auf 220 C vorheize

  • 225g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 50g Butter( Gewürfelt)
  • 50g Zucker
  • 150ml Milch
  • Verquirltes Ei oder Milch zum Einpinseln
3.4/5 (202 Bewertung)

Diese Frühstücksideen sind nicht nur gesund, sie sind auch noch lecker und machen satt!

Von

Zubereitung: Milch etwas lauwärmen, mit 1 Kaffeelf

  • Zutaten (für 2 Backbleche)
  • 400 ml Milch
  • 2 Päckchen Trockenhefe
  • ca. 350 g Zucker
  • 1 kg Mehl
  • 1 TL Mahlep (aus dem türkische Lebensmittelladen)
  • 250 g weiche Butter
  • 3 Eier
4.4/5 (64 Bewertung)

Man nehme ein Croissant und kreuze es mit einem Muffin, dann hat man ... einen Cruffin! Eine Blätterteig-Brioche Kreation aus den USA, die auch hier langsam zum Trend wird. Mal ausprobieren? Hier geht's zur Schritt-für-Schritt Anleitung:

Von

Zutaten in einer Schüssel vermischen und zu einem Teig kneten, in kleinen Portionen auf Teller legen und mit Mand...

  • 70g Butter
  • 2EL Kakaopulver
  • 6EL Zucker
  • 9EL Haferflocken
  • 6EL Milch
  • Mandesplitter und Rosinen zum Verzieren
3.6/5 (51 Bewertung)

Von

Mehl, Hefe und Zucker mischen, Milch, Butter und Ei hinzufügen

  • 500g Mehl
  • 1 1/2 Päckchen Hefe
  • 70g Zucker
  • 200ml Milch
  • 170g Butter
  • 1 Ei
  • 6EL Pflaumenmus
  • 1 Eigelb
  • 24 Rosinen
3.3/5 (68 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Neujahrsschweinchen Süsse Brötchen