Leckere Rezepte für süße Tarte - 32 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen
Hier geht's zum Rezept
Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
Am besten bewertete Süße Tarte Rezepte
Birnentarte mit Mascarpone
unserLiebling
Von Miriam
Birne und Mascarpone - welch himmlische Kombination! Vereint in einer Tarte mit knusprigen Nüssen, ist es wirklich...
- 1 Fertig-Mürbteig
- 4 Birnen
- 225g Mascarpone
- 3 Eier
- 2EL gehackte Nüsse
- 30g Zucker
- 30g Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
- 120g grob gehackte Walnüsse
Französicher Apfelkuchen - Tarte Tatin
Von Blumenwiese007
Der leckerste Apfelkuchen, den man einfach warm mit Vanilleeis genießen muss!
- Für den Teig:
- 125 g weiche Butter
- 50 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Eigelb
- 1/2 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 EL kaltes Wasser
- Außerdem:
- 4-6 Äpfel
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Zimt
- 60 g Zucker
- 90 g Butter
Rhabarber Tarte
unserTipp
Von houseno44@systemfab.de, http://houseno44.blogspot.de/
Den Kuchen habe ich am Sonntag zum Muttertag gebacken
- Zutaten Teig:
- 250 g Dinkelmehl Typ 630
- 150 g Butter (kalt, gewürfelt)
- 1 EI
- 2 EL Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1 TL Vanillpulver
- 1 Prise Salz
- Zutaten Creme
- 250 g Mascarpone
- 500 g Magerquark
- 4 Blatt Gelatine
- 1 EL Zitronensaft
- Belag
- 5 Stangen Rhabarber
- 1 Zitrone
- 200 ml Wasser
- 80 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 5 Blatt Gelatine
Erdbeer-Rhabarber-Tartelettes
unserTipp
Von fressraupe, Fressraupe
1. Für den Mürbeteig müsst ihr das Mehl zusammen mit dem Zucker, Salz, Butter (in kleine Stückchen zerteilt) un...
- Für den Mürbeteig
- 150 Gramm Dinkelvollkornmehl
- 50 Gramm Zucker
- 1 Prise Salz
- 75 Gramm kalte Butter
- 1 Eigelb
- Für die Streusel
- 60 Gramm Mehl
- 2 EL zarte Haferflocken
- 40 Gramm Zucker
- Abrieb einer Bio-Zitrone
- 75 Gramm kalte Butter
- Für die Füllung
- 4 EL zarte Haferflocken
- 250 Gramm Rhabarber
- 250 Gramm Erdbeeren
- 4 TL Zucker
Rosmarin-Zitronentarte
unserTipp
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Ofen auf 180°C vorheizen
- für den Teig
- 160g Vollkornmehl
- 3TL Rohrzucker
- 1TL Rosmarin (frisch+gehackt)
- 75g Butter (in kleine Stücke geschnitten)
- 2-3EL kaltes Wasser
- für die Füllung
- 240g Magerquark
- 2 Eier
- 100g Zucker
- 3EL Lemoncurd (und / oder Abrieb 1 Zitrone)
- Saft 1 Zitrone
Blaubeer - Marzipan - Tartes
Von LaSwiss25
Blaubeeren auftauchen lassen (musste ich nicht mehr machen)
- 150 g TK-Blaubeeren
- 2 Eier
- 50 g Butter
- 40 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 80 g Mehl
- Mehl zum Ausrollen Fett für die Förmchen
- 50 g Marzipanrohmasse
- 100 g Crème fraîche
- Außerdem:
- Backpapier und Hülsenfrüchte zum Blindbacken (getrocknete Linsen, Bohnen, Erbsen, etc.)
Tarte au Citron
unserTipp
Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
In einer grossen Schale das Mehl und die Butter vermischen
- 350g Mehl
- 100g Butter
- 75g Zucker
- 2 Eier
- 1 Msp. Salz
- getrocknete Bohnen zum Blindbacken (hier: Kichererbsen)
- 1 Glas Lemon Curd
- 3 Eiweiss
- 75g Zucker
Blaubeer Tarte
Von saveyour-soul, Save your soul
Eine leckere fruchtige Blaubeer Tarte
- Zutaten für den Teig:
- 100 g zimmerwarme Butter
- 70 g Puderzucker
- 170 g Mehl
- 1 Eigelb
- Zutaten für die Füllung:
- 2 Päckchen Vanillecreme
- 70 ml Heidelbeersaft
- 200 ml Milch
- 300 g Schlagsahne
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Speisestärke
- 150 g TK Blaubeeren (wahlweise frische Blaubeeren)
Geriebener-Apfel-und-Zitronen-Tarte
Von Mailys, Wenn die Kochtöpfe reden
Diese Tarte ist schön und schmeckt frisch! Ein leichtes Dessert ideal am Ende eines guten Essens mit Freunden ode...
- 1 Mürbeteig
- 1 große Bio-Zitrone
- 3-4 Äpfel
- 2 Eier
- 50 g Margarine oder Butter
- 70 g Zucker
- Zimt
- Gemahlene Mandeln (optional)
Tarteletts mit Ganache und Schokoglasur
Von Ein Quäntchen Zucker, Ein Quäntchen Zucker
Für den Mürbeteig Mehl, Kakao und Backpulver mischen
- Teig:
- 200g Mehl
- 3 EL Backkakao
- 1/2 TL Backpulver
- 50g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100g Butter
- 4-5 EL kaltes Wasser
- Ganache:
- 175g Zartbitterschokolade
- 350g Schlagsahne
- Glasur:
- 125g Zartbitterschokolade
- 125g Creme double
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herzhafte Tarte mit Blätterteig 
süße Strudel Weitere Süße Tarte Rezepte
-
Rosentarte
- für den mürbteig
- 125g margarine
- 100g rohrzucker
- 225g dinkel vollkornmehl
- 1 schuß rosenwasser
- für die füllung:
- nektarinen
- rohrzucker
- schalenabrieb einer zitrone
-
unserTipp Zitronige Zitronen-Tartelettes
- Für den Teig
- 250 Gramm Dinkelvollkornmehl
- 175 Gramm zimmerwarme Butter
- 75 Gramm Puderzucker
- 2 Eigelb
- 2 EL kaltes Wasser
- 1 EL abgeriebene Zitronenschale
- Prise Salz
- Handvoll Zitronenmelisse
- Für die Füllung
- 8 Eier
- 150 Gramm Zucker
- 4 EL Abrieb von Bio-Zitronen
- 250 ml Zitronensaft
- 200 ml Sahne
-
Apfeltarte
- Für 4 kleine Förmchen oder eine große Tarteform
- Für den Mürbteig:
- 50 g Zucker
- 150 g Mehl
- 75 g Butter, kalt
- 1 Eigelb
- 2-3 EL Milch
- 1 Messerspitze Zimt
- 2-3 Äpfel
-
Blaubeer-Vanille-Tarte
- Zutaten für den Mürbeteig:
- 125 g Mehl
- 50 g Zucker
- 100 g kalte Butter
- Zutaten für die Füllung:
- 250 g Schmand
- 50 ml Sahne
- 2 Eier (Größe M)
- 50 g Zucker
- 2 TL Speisestärke
- Mark von einer Vanilleschote
- 150 g Blaubeeren (TK)
-
Nektarinentarte mit Mandeln
- Für eine 26 cm Tarteform
- Für den Mürbeteig
- 150 g Weizenvollkornmehl
- 150 g normales Weizenmehl
- 1 Prise Salz
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Butter
- 1 Ei
- Für die Nektarinenfüllung
- 750 g Nektarinen
- 1 EL Zucker
- 60 g Mandelblättchen
- 1 EL Speisestärke
-
Kleine Tartes mit weißer...
- 3-4 kleine fertige Tartelettes
- 80ml Sahne
- 200g Mascarpone
- 100g weiße gehackte Schokolade
- Blaubeeren
- ggf. Minze
-
Pekannuss-Tarte mit Ahornsirup
- 1 Prise Salz
- 1/2 Tonkabohne
- 200 g Pekannüsse
- 2 EL Mehl
- 60 g Zucker
- 4 verquirlte Eier
- 250 ml Ahornsirup
- 1 Mürbeteig
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Aprikosentarte
- Teig:
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 110 g Butter (sehr weich)
- 2 Eigelbe und 1 Ei
- 2-3 EL Wasser
- 1 Prise Salz
- Füllung:
- 60 g Zucker
- 50 g Schlagsahne
- 220 g griechischer Joghurt (fettreduziert)
- 2 Zweige frischen Rosmarin
- 6-8 Aprikosen
-
unserTipp Fruchtige HIMBEERTARTE aus...
- 750g Himbeeren
- 1 Blätterteig
- Füllung:
- 20 cl Crème fraîche
- 3 EL Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
- 2 Eier
- Einige Minzeblätter
-
Apfel - Marzipan Tarte mit...
- Zutaten (28cm ) :
- 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal o. selbstgemacht
- 200g Mascarpone
- ca. 60g Marzipanrohmasse
- 1 TL Zimt
- 2 - 3 EL Sahne
- 3 Äpfel
- 2 EL gehackte Mandeln
- ca. 3 EL Zimt und Zucker
-
Birnen-Brownie-Tarte
- Für den Boden:
- 180 g Mehl
- 100 g Puderzucker
- 60 g gemahlene Mandeln
- 20 g Kakao
- 150 g Butter
- 1 Ei
- Für die Füllung:
- 400 ml Milch
- 45 g Speisestärke
- 2 EL Vanillezucker
- Für den Belag:
- 5 kleine Birnen
- 2 EL Aprikosenmarmelade
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Schokoladentarte - fettarm und...
- Für den Boden :
- 115g Vollkornmehl
- 75ml Wasser
- 1 EL Öl
- 5 EL Zucker/1 TL flüssiger Süßstoff
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Salz
- Für die Füllung :
- 100g Banane
- 100ml Wasser
- 15g Maisstärke
- 5g Kakaopulver
- Prise Salz
- opt. 1/2 TL flüssiger Süßstoff/1 EL Zucker
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