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Leckere Rezepte mit Heidelbeeren - 25 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Quiche direkt aus der Tasse - leckerer Tassenauflauf!

Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 2 EL Milch
  • Salz & Pfeffer
  • Basilikum
  • Kirschtomaten
  • 2 EL Ziegenkäse und 
  • 1 EL Parmesan

 

Zubereitung:

Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.

Guten Appetit!

Am besten bewertete Heidelbeeren Rezepte

Von

Blaubeerkuchen. Entdecke unser Rezept

  • 200 g weiche Butter
  • 1 Prise Salz
  • 275 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 5 Eier (Größe M)
  • 225 g Mehl
  • 75 g + 1 TL Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 5 EL Milch
  • 450 g frische oder tiefgefrorene Blaubeeren
  • 8 Blatt Gelatine
  • 500 g Schmand
  • 150 g Schlagsahne
  • 1 EL Puderzucker
  • Fett und Paniermehl für die Form
4/5 (182 Bewertung)

Hier kommt ein super einfacher, kalorienarmer Kuchen aus dem hohen Norden. Ein wunderbar saftiger Skyr-Kuchen mit Heidelbeeren. So wird er gebacken:

Von

Frisch fruchtige Blaubeer Cupcakes mit einem cremigen Topping aus Frischkäse versüßen euch den Tag

  • Zutaten (für 12 Stück):
  • 250 g Blaubeeren
  • 300 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 220 g Butter
  • 130 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier (gr. M)
  • 100 ml Milch
  • 150 g Puderzucker
  • 200 g Frischkäse
4/5 (121 Bewertung)

Es verlangt euch nach einem herrlich süßen und gleichzeitig fruchtigen Dessert? Euer Verlangen wird bald befriedigt, denn hier kommt eines unserer neuen Lieblingsrezepte: Blaubeertörtchen mit selbst gemachtem Mürbeteig, Schokoladencreme und frischen Blaubeeren.

Von

Für den Boden die Eier, den Zucker und die Gewürze etwa 7-8 Minuten schaumig rühren, bis eine cremige Konsistenz...

  • für den Boden:
  • 5 Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanllezucker
  • etwas abgeriebene Orange
  • 110 g Mehl
  • 120 g gemahlener Mohn
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • für die Füllung:
  • 200 ml Buttermilch
  • Saft einer Zitrone und einer Orange
  • 80 g Zucker
  • 250 - 300 g TK-Heidelbeeren (aufgetaut)
  • 500 g Sahne
  • 7 Blatt Gelatine
  • zum Garnieren:
  • 150 g Heidelbeeren
  • 1 Päckchen roten Tortenguss
  • 150 g Schlagsahne
4.1/5 (44 Bewertung)

Von

Zunächst die Blaubeeren waschen und den Backofen auf 200 Grad vorheizen

  • Für den Teig:
  • 100 Gramm Butter - zimmerwarm
  • 80 Gramm Zucker
  • 1 Ei
  • 180 Gramm Dinkelvollkernmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Kardamon
  • Für die Füllung:
  • 500 Gramm (Mager-)quark
  • 1 Becher saure Sahne
  • 1 Ei
  • 60 Gramm Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Pck. Vanillepudding-Pulver
  • Abrieb einer Bio-Zitrone
  • 350 Gramm Heidelbeeren
3.6/5 (64 Bewertung)

Zugegeben, die Bezeichnung "Wikingerjoghurt" ist irreführend. Skyr ist weder Joghurt noch Quark, dabei fettarm und eiweißreich. Deshalb erobert das traditionelle isländische Milchprodukt gerade die Frühstückstische der Welt. Wir stellen ihn euch vor und haben auch ein leckeres Rezept für euch:

Von

Sehr feiner Marmorkuchen mit pürierten Blaubeeren, köstlich saftig

  • 150 g Heidelbeeren (können auch TK sein)
  • 200 g Zucker
  • 250 g Butter
  • 2 TL abgeriebene Orangenschale
  • 1 Prise Salz
  • 5 Eier
  • 450 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 1 Pk. Backpulver
  • 100 ml Milch
  • 5 EL Orangensaft
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 2 EL Mandelplättchen
  • 100 g Puderzucker
4.3/5 (4 Bewertung)

Von

... für die es sich lohnt früh aufzustehen

  • Für den Teig:
  • 350g Mehl
  • 180g Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 2 TL Backpulver
  • 80ml Öl
  • 1 Ei
  • 80ml Milch
  • 250g Blaubeeren
  • Für die Streusel:
  • 120g Zucker
  • 80g Mehl
  • 60g Butter
  • 1 1/2 TL Zimt
4.1/5 (9 Bewertung)

Von

Die Sahne erhitzen und einige Minuten stehen lassen, danach die Schokolade zugeben und unter Rühren schmelzen lass...

  • 3-4 kleine fertige Tartelettes
  • 80ml Sahne
  • 200g Mascarpone
  • 100g weiße gehackte Schokolade
  • Blaubeeren
  • ggf. Minze
3.6/5 (48 Bewertung)

Von

Mehl, Zucker und die Butter in Stückchen mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem schönen Teig verkneten

  • Zutaten für den Mürbeteig:
  • 125 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 100 g kalte Butter
  • Zutaten für die Füllung:
  • 250 g Schmand
  • 50 ml Sahne
  • 2 Eier (Größe M)
  • 50 g Zucker
  • 2 TL Speisestärke
  • Mark von einer Vanilleschote
  • 150 g Blaubeeren (TK)
4/5 (20 Bewertung)

Von

Äpfel schälen. Äpfel, Birnen, Kiwis und Bananen klein schneiden (je nach Belieben)

  • 2 Äpfel
  • 1 Birne
  • 2 Kiwis
  • 1 1/2 Bananen
  • Himbeeren, frisch
  • Blaubeeren, frisch
  • 1 Orange (oder 2 Mandarinen)
  • Weintrauben
  • 1 Biozitrone
  • Honig
4/5 (12 Bewertung)

Von

Fruchtige Pandas verschmelzen mit leckerem Vanilleteig

  • 300g Mehl
  • ½ Pkg. Backpulver
  • 130g Puderzucker
  • 130g Butter
  • 130g Vanillejoghurt
  • 2 Eier
  • 120g Blaubeeren
  • Ca. 30g HARIBO Pandas
  • 200g Frischkäse
  • 200g Puderzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 100g Blaubeeren
4/5 (5 Bewertung)

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