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Blaubeer-Törtchen mit süßer Schokocreme

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HeimGourmet

Es verlangt euch nach einem herrlich süßen und gleichzeitig fruchtigen Dessert? Euer Verlangen wird bald befriedigt, denn hier kommt eines unserer neuen Lieblingsrezepte: Blaubeertörtchen mit selbst gemachtem Mürbeteig, Schokoladencreme und frischen Blaubeeren. 

©Silvia Santucci

Zutaten 

Für den Teig: 

  • 220 g Mehl
  • 150 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Für die Garnitur: 

  • 100 g Blaubeeren
  • 100 g dunkle Schokolade (um die 60% Kakaoanteil mindestens)
  • 100 ml flüssige Sahne
  • wer mag: Eine Handvoll Schokokügelchen oder mit Schokolade überzogene Früchte zum dekorieren

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