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Rezept für Blaubeermuffins - 3 Rezepte

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Diese leckeren und leichten Veggieburger sind nicht nur was für Vegetarier! Sie sind voller Nährstoffe und und eignen sich perfekt als leichtes Abendessen.  In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie ganz einfach zuhause zubereiten könnt. 

Am besten bewertete Blaubeermuffins Rezepte

Von

Mehl, Zucker und Backpulver mischen

  • Teig:
  • 190 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 9 g Backpulver
  • 80 ml Öl
  • 1 Ei
  • 80 ml Milch
  • 150 g Heidelbeeren
  • Streusel:
  • 100 g Zucker
  • 40 g Mehl
  • 55 g Butter
  • 3 g Zimt
5/5 (1 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 175°C vorheizen

  • 250 g Blaubeeren
  • 275 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 250 ml Buttermilch
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • Mark einer Vanilleschote
2.9/5 (16 Bewertung)

Von

leckere Blaubeermuffins mit Streuselkruste

  • 280 g Heidelbeeren
  • 300 g Mehl
  • 110 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
  • 350 ml Buttermilch
  • 60 ml Olivenöl
  • 2 Ei(er)
  • 1 Pck. Vanillezucker (Bourbon-Vanillezucker)
  • Für die Streusel:
  • 70 g Mehl
  • 50 g Haferflocken
  • 70 g Zucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 6 EL Butter
3.2/5 (72 Bewertung)

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