Leckere Rezepte für Muffinteig - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:
Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!
Er besteht aus
- 1 Scheibe saftigem Kochschinken
- 1 Scheibe Emmentaler
- 2 Scheiben Toastbrot
- wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!
Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!
Guten Appetit
Am besten bewertete Muffinteig Rezepte
Blaubeermuffins mit Zimtkruste
Von fall3n.anq3l
Mehl, Zucker und Backpulver mischen
- Teig:
- 190 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 9 g Backpulver
- 80 ml Öl
- 1 Ei
- 80 ml Milch
- 150 g Heidelbeeren
- Streusel:
- 100 g Zucker
- 40 g Mehl
- 55 g Butter
- 3 g Zimt
Rezept für italienische Focaccia mit Kräutern
Von Pascale Weeks
Das typische italienische Fladenbrot, genannt Focaccia, bereiten wir mit den südländischen Kräutern Thymian und Rosmarin zu. Das weckt Urlaubsgefühle! Wir zeigen euch, wie die Focaccia gelingt.
Mega schokoladige Schokomuffins
Von Blumenwiese007
Muffinteig gut verrühren und anschließend gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen
- Für Muffinteig:
- 150 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 200 g Mehl
- 25 g Kakao
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 2 Eier
- 8 EL Milch
- Für Glasur:
- etwas Zitronensaft, Puderzucker, bunte Streusel, Nutella, etc.
Super leicht gemachter fluffiger Pizzateig mit Sprudelwasser
Von Nadia Paprikas
Fluffig mit knusprigem Rand, so soll er sein, der Pizzateig. Ab jetzt gelingt er jedem dank unseres einfachen Rezeptes mit Sprudelwasser.
Muffinteig
Von LaMaHu
Die Butter zerlassen und mit Zucker und Vanillezucker mixen
- 125g Butter
- 175g Zucker
- 1 Ei
- 125ml Milch (Buttermilch)
- 1 Pck. Vanillezucker
- Zitronenaroma
- 225g Mehl
- 25g Maismehl
- Zimt
- 1 Pck. Backpulver
- 1/2 TL Salz
- plus ca. 100g Schokolade oder einen Apfel und gemahlene Haselnüsse für je die Hälfte
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