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Leckere Rezepte für Muffinteig - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eine gesunde und köstliche Poke Bowl mit Mango, grünem Spargel und mildem Blauschimmelkäse

Zutaten

  • 10 Stangen grüner Spargel
  • 100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
  • 1 Mango
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 1 Messerspitze Chili-Gewürz
  • 1 Messerspitze Ingwerpulver
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Schüssel Reis
  • 1 Hand voll Erbsen
  • Öl zum Anbraten
  • Koriander zum Garnieren

Am besten bewertete Muffinteig Rezepte

Von

Muffinteig gut verrühren und anschließend gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen

  • Für Muffinteig:
  • 150 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 25 g Kakao
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 TL Backpulver
  • 2 Eier
  • 8 EL Milch
  • Für Glasur:
  • etwas Zitronensaft, Puderzucker, bunte Streusel, Nutella, etc.
4.1/5 (17 Bewertung)

Von

Das typische italienische Fladenbrot, genannt Focaccia, bereiten wir mit den südländischen Kräutern Thymian und Rosmarin zu. Das weckt Urlaubsgefühle! Wir zeigen euch, wie die Focaccia gelingt.

21 mal geteilt

Von

Die Butter zerlassen und mit Zucker und Vanillezucker mixen

  • 125g Butter
  • 175g Zucker
  • 1 Ei
  • 125ml Milch (Buttermilch)
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • Zitronenaroma
  • 225g Mehl
  • 25g Maismehl
  • Zimt
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • plus ca. 100g Schokolade oder einen Apfel und gemahlene Haselnüsse für je die Hälfte
3.4/5 (26 Bewertung)

Von

Fluffig mit knusprigem Rand, so soll er sein, der Pizzateig. Ab jetzt gelingt er jedem dank unseres einfachen Rezeptes mit Sprudelwasser.

1 093 mal geteilt

Von

Mehl, Zucker und Backpulver mischen

  • Teig:
  • 190 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 9 g Backpulver
  • 80 ml Öl
  • 1 Ei
  • 80 ml Milch
  • 150 g Heidelbeeren
  • Streusel:
  • 100 g Zucker
  • 40 g Mehl
  • 55 g Butter
  • 3 g Zimt
0/5 (0 Bewertung)

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