Leckere Rezepte für Muffinteig - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eine gesunde und köstliche Poke Bowl mit Mango, grünem Spargel und mildem Blauschimmelkäse
Zutaten
- 10 Stangen grüner Spargel
- 100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
- 1 Mango
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Reisessig
- 1 Messerspitze Chili-Gewürz
- 1 Messerspitze Ingwerpulver
- Salz & Pfeffer
- 1 Schüssel Reis
- 1 Hand voll Erbsen
- Öl zum Anbraten
- Koriander zum Garnieren
Am besten bewertete Muffinteig Rezepte
Mega schokoladige Schokomuffins
Von Blumenwiese007
Muffinteig gut verrühren und anschließend gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen
- Für Muffinteig:
- 150 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 200 g Mehl
- 25 g Kakao
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 2 Eier
- 8 EL Milch
- Für Glasur:
- etwas Zitronensaft, Puderzucker, bunte Streusel, Nutella, etc.
Rezept für italienische Focaccia mit Kräutern
Von Pascale Weeks
Das typische italienische Fladenbrot, genannt Focaccia, bereiten wir mit den südländischen Kräutern Thymian und Rosmarin zu. Das weckt Urlaubsgefühle! Wir zeigen euch, wie die Focaccia gelingt.
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Muffinteig
Von LaMaHu
Die Butter zerlassen und mit Zucker und Vanillezucker mixen
- 125g Butter
- 175g Zucker
- 1 Ei
- 125ml Milch (Buttermilch)
- 1 Pck. Vanillezucker
- Zitronenaroma
- 225g Mehl
- 25g Maismehl
- Zimt
- 1 Pck. Backpulver
- 1/2 TL Salz
- plus ca. 100g Schokolade oder einen Apfel und gemahlene Haselnüsse für je die Hälfte
Super leicht gemachter fluffiger Pizzateig mit Sprudelwasser
Von Nadia Paprikas
Fluffig mit knusprigem Rand, so soll er sein, der Pizzateig. Ab jetzt gelingt er jedem dank unseres einfachen Rezeptes mit Sprudelwasser.
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Blaubeermuffins mit Zimtkruste
Von fall3n.anq3l
Mehl, Zucker und Backpulver mischen
- Teig:
- 190 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 9 g Backpulver
- 80 ml Öl
- 1 Ei
- 80 ml Milch
- 150 g Heidelbeeren
- Streusel:
- 100 g Zucker
- 40 g Mehl
- 55 g Butter
- 3 g Zimt
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