Mega schokoladige Schokomuffins

Von Blumenwiese007

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Rezept bewerten 4.2/5 (20 Bewertung)

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Zutaten

Für Muffinteig:
150 g weiche Butter
100 g Zucker
200 g Mehl
25 g Kakao
1 Päckchen Vanillezucker
2 TL Backpulver
2 Eier
8 EL Milch
Für Glasur:
etwas Zitronensaft, Puderzucker, bunte Streusel, Nutella, etc.

Infos

Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Muffinteig gut verrühren und anschließend gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen. Förmchen in Muffinbackblech verteilen.

Schritt 2

Muffins bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.

Schritt 3

Muffins kreativ mit Glasur gestalten.

Ein kleiner Tipp für Feinschmecker und Checker:
Kakao kann auch weggelassen werden. Oder es können Schokoladenstückchen zusätzlich dazu gegeben werden. Außerdem können auch Obststückchen unter den Teig gemengt werden.

Glücklich aber ist der Mensch, der seine Hilfe von dem Gott Jakobs erwartet! Glücklich ist, wer seine Hoffnung auf den Herrn setzt! Denn er hat Himmel und Erde geschaffen, das Meer und alles, was darin lebt. Niemals bricht er sein Wort!
(Psalm 146, 5-6)