Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Leckere Rezepte für einfaches französisches Gebäck - 19 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Herrliche Mini-Käsekuchen vegan

Hättet ihr gedacht, dass man den Klassiker unter den Desserts auch vegan zubereiten kann? Mit diesem tollen Rezept schmecken die Minis mindestens dreimal so lecker wie eure herkömmlichen Käsekuchen ;-)  

Am besten bewertete Einfaches französisches Gebäck Rezepte

Von

Mit diesem leckeren Rezept liebe ich es den Sonntag Morgen zu beginnen

  • 250 Gramm Weizenmehl vom Typ 550
  • 500 Gramm Weizenmehl vom Typ 405
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1/2 Esslöffel Backmalz
  • 25 Gramm weiche Butter
  • 200 ml Milch
  • 200 ml Wasser
  • Zum Bestreichen:
  • 1 Eigelb mit 2 Esslöffeln Milch verrührt
4.1/5 (961 Bewertung)

Von

Die Butter schmelzen

  • > 250 g Mehl
  • > 3 Eier
  • > 1/2 Liter Milch
  • > 1/2 Pck. Vanillezucker
  • > 1 Prise Salz
  • > 3 Löffel Öl / Oder 50 g geschmolzene Butter
4.3/5 (285 Bewertung)

Von

Feigen-Clafoutis. Entdecke unser Rezept

  • 100 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 ml Milch
  • 200 g Quark
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Vanilleschote
  • 5 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 Messserspitze Backpulver
  • 5 Feigen
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • Zimt
  • etwas Zucker
4.7/5 (240 Bewertung)

Von

1. Für den Mürbeteig müsst ihr das Mehl zusammen mit dem Zucker, Salz, Butter (in kleine Stückchen zerteilt) un...

  • Für den Mürbeteig
  • 150 Gramm Dinkelvollkornmehl
  • 50 Gramm Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 75 Gramm kalte Butter
  • 1 Eigelb
  • Für die Streusel
  • 60 Gramm Mehl
  • 2 EL zarte Haferflocken
  • 40 Gramm Zucker
  • Abrieb einer Bio-Zitrone
  • 75 Gramm kalte Butter
  • Für die Füllung
  • 4 EL zarte Haferflocken
  • 250 Gramm Rhabarber
  • 250 Gramm Erdbeeren
  • 4 TL Zucker
4.9/5 (214 Bewertung)

Von

In einer grossen Schale das Mehl und die Butter vermischen

  • 350g Mehl
  • 100g Butter
  • 75g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Msp. Salz
  • getrocknete Bohnen zum Blindbacken (hier: Kichererbsen)
  • 1 Glas Lemon Curd
  • 3 Eiweiss
  • 75g Zucker
4.5/5 (125 Bewertung)

Von

Für diese Variante benutzt man den feineren Mehltyp T55

  • 250 g Mehl T55
  • 125 g Butter
  • 1 Eigelb
  • 6 cl kaltes Wasser
  • 1 große Prise Salz
2.8/5 (178 Bewertung)

Von

Das Mehl mit dem Zucker und einer Prise Salz in einer großen Schüssel vermischen

  • 250 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 4 Eier
  • 500 ml Milch
  • 25 g Butter
3.9/5 (87 Bewertung)

Von

Flan-Kuchen. Vielleicht kennt der ein oder andere Flan

  • 1 Fertig-Mürbeteig (oder selbstgemacht)
  • 4 Eier
  • 1 Liter Milch
  • 150g Zucker
  • 90g Maisstärke
  • 1 Vanilleschote
4/5 (72 Bewertung)

Von

Die rosa-grünen Stangen haben jetzt gerade Saison

  • 100g Mehl
  • 170ml Milch
  • 90g Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 3 EL Öl
  • Prise Salz
  • Zucker zum Betreuen
  • 3 Stangen Rhabarber
3.7/5 (93 Bewertung)

Von

Französische Tomatentarte

  • Für eine Tarteform mit Durchmesser von 24cm:
  • 110 g Mehl
  • 40 g Einkorn-VK
  • fein gemahlen
  • 75 g Butter
  • Salz
  • 500 g Flaschentomaten
  • 100 g Ziegenfrischkäse
  • 1 TL körniger Dijon-Senf
  • 1/2 Bund gemischte Kräuter
  • (Thymian
  • Lavendel
  • Rosmarin)
  • 1/2 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer
  • 3 EL Hartkäse
  • gerieben
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer und Zucker
4.6/5 (19 Bewertung)

Weitere Einfaches französisches Gebäck Rezepte

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Käsekuchen-Tartelettes mit weißer Schokosahne Milchbrötchen