Leckere Rezepte für süße Tarte aus Mürbeteig - 12 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Süßere Ostereier siehst Du dieses Jahr nicht mehr! Diese leckeren Linzer Cookies mit Marmeladenfüllung schmecken kleinen und großen Osterhasen. Probier's gleich mal aus!
Zutaten
Für den Teig
- 250g weiche Butter
- 200g Zucker
- 1 (großes) Ei
- 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
- 70g gemahlene Mandeln
- 1/2 TL Salz
- 300g Mehl
Für die Füllung und Dekoration
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
- 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
- Puderzucker
Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen.
- Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.
- Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken.
- Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)
Am besten bewertete Süße Tarte aus Mürbeteig Rezepte
Rhabarber Tarte
![Rhabarber Tarte](/media/img_6007_crop.jpg/tsp/rhabarber-tarte.jpg)
Von houseno44@systemfab.de, http://houseno44.blogspot.de/
Den Kuchen habe ich am Sonntag zum Muttertag gebacken
- Zutaten Teig:
- 250 g Dinkelmehl Typ 630
- 150 g Butter (kalt, gewürfelt)
- 1 EI
- 2 EL Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1 TL Vanillpulver
- 1 Prise Salz
- Zutaten Creme
- 250 g Mascarpone
- 500 g Magerquark
- 4 Blatt Gelatine
- 1 EL Zitronensaft
- Belag
- 5 Stangen Rhabarber
- 1 Zitrone
- 200 ml Wasser
- 80 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 5 Blatt Gelatine
Erdbeer-Rhabarber-Tartelettes
![Erdbeer-Rhabarber-Tartelettes](/media/_mg_0070-kopie_crop.jpg/tsp/erdbeer-rhabarber-tartelettes.jpg)
Von fressraupe, Fressraupe
1. Für den Mürbeteig müsst ihr das Mehl zusammen mit dem Zucker, Salz, Butter (in kleine Stückchen zerteilt) un...
- Für den Mürbeteig
- 150 Gramm Dinkelvollkornmehl
- 50 Gramm Zucker
- 1 Prise Salz
- 75 Gramm kalte Butter
- 1 Eigelb
- Für die Streusel
- 60 Gramm Mehl
- 2 EL zarte Haferflocken
- 40 Gramm Zucker
- Abrieb einer Bio-Zitrone
- 75 Gramm kalte Butter
- Für die Füllung
- 4 EL zarte Haferflocken
- 250 Gramm Rhabarber
- 250 Gramm Erdbeeren
- 4 TL Zucker
Geriebener-Apfel-und-Zitronen-Tarte
![Geriebener-Apfel-und-Zitronen-Tarte](/media/tarte-zitrone-geriebener-apfel-5-jpg_crop.jpeg/tsp/geriebener-apfel-und-zitronen-tarte.jpg)
Von Mailys, Wenn die Kochtöpfe reden
Diese Tarte ist schön und schmeckt frisch! Ein leichtes Dessert ideal am Ende eines guten Essens mit Freunden ode...
- 1 Mürbeteig
- 1 große Bio-Zitrone
- 3-4 Äpfel
- 2 Eier
- 50 g Margarine oder Butter
- 70 g Zucker
- Zimt
- Gemahlene Mandeln (optional)
Heidelbeer Tarte
![Heidelbeer Tarte](/media/023_crop.jpg/tsp/heidelbeer-tarte.jpg)
Von Tina Tausendschön, Tinas Tausendschön
Entdecke unseren absoluten Lieblingskuchen mit dieser einfachen Rezeptanleitung!
- 200gr. Mehl
- 100gr. Butter
- 70gr. Puderzucker
- 1 Ei
- 1Prise Salz
- 250gr. Heidelbeeren
- 1 Becher Sahne ( 200gr)
- 2 Eigelb
- 2 gestr. Esslöffel Speisestärke
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Esslöffel gehackte Mandeln
Tarteletts mit Ganache und Schokoglasur
![Tarteletts mit Ganache und Schokoglasur](/media/img_3299x_crop.jpg/tsp/tarteletts-mit-ganache-und-schokoglasur.jpg)
Von Ein Quäntchen Zucker, Ein Quäntchen Zucker
Für den Mürbeteig Mehl, Kakao und Backpulver mischen
- Teig:
- 200g Mehl
- 3 EL Backkakao
- 1/2 TL Backpulver
- 50g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100g Butter
- 4-5 EL kaltes Wasser
- Ganache:
- 175g Zartbitterschokolade
- 350g Schlagsahne
- Glasur:
- 125g Zartbitterschokolade
- 125g Creme double
Blaubeer-Vanille-Tarte
![Blaubeer-Vanille-Tarte](/media/cimg5857_crop.jpg/tsp/blaubeer-vanille-tarte.jpg)
Von Fräulein Ella, Fräulein Ella
Mehl, Zucker und die Butter in Stückchen mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem schönen Teig verkneten
- Zutaten für den Mürbeteig:
- 125 g Mehl
- 50 g Zucker
- 100 g kalte Butter
- Zutaten für die Füllung:
- 250 g Schmand
- 50 ml Sahne
- 2 Eier (Größe M)
- 50 g Zucker
- 2 TL Speisestärke
- Mark von einer Vanilleschote
- 150 g Blaubeeren (TK)
Nektarinentarte mit Mandeln
![Nektarinentarte mit Mandeln](/media/img_1815_mklein_crop.jpg/tsp/nektarinentarte-mit-mandeln.jpg)
Von Mara, MarasWunderland
Sommertarte • schmeckt super noch warm • dazu passt ein Löffel geschlagener Sahne oder eine Kugel Vanilleeis
- Für eine 26 cm Tarteform
- Für den Mürbeteig
- 150 g Weizenvollkornmehl
- 150 g normales Weizenmehl
- 1 Prise Salz
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Butter
- 1 Ei
- Für die Nektarinenfüllung
- 750 g Nektarinen
- 1 EL Zucker
- 60 g Mandelblättchen
- 1 EL Speisestärke
Apfeltartelettes mit Brie und karamellisierten Walnüssen
![Apfeltartelettes mit Brie und karamellisierten Walnüssen](/media/apfeltarte-mit-brie-und-karamellisierten-waln-ssen_crop.jpg/tsp/apfeltartelettes-mit-brie-und-karamellisierten-walnussen.jpg)
Von KochzereMONI, KochzereMONI
Leben wie Gott in Frankreich
- Für den Teig:
- 175 g Mehl
- 85 g gesalzene Butter (kalt)
- 35 g Zucker, 1 Ei
- Fett und Mehl (zum Bearbeiten)
- oder 1 Pack TK-Blätterteig
- Für den Belag:
- 20 g Walnusskerne
- 50 g Zucker
- 650 g Äpfel (Boskop oder Cox Orange)
- 1 Vanilleschote
- 100 g Schlagsahne
- 1 Ei
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- Für den Walnuss-Brie:
- 300 g Brie (oder Camembert)
- 75 g Zucker
- 1 TL Butter
- 50 g Schlagsahne
- 50 g Walnusskerne
Pekannuss-Tarte mit Ahornsirup
![Pekannuss-Tarte mit Ahornsirup](/media/309039-jpg_crop.jpeg/tsp/pekannuss-tarte-mit-ahornsirup.jpg)
Von liherold
Sehr lecker, sehr edel, sehr leicht zuzubereiten
- 1 Prise Salz
- 1/2 Tonkabohne
- 200 g Pekannüsse
- 2 EL Mehl
- 60 g Zucker
- 4 verquirlte Eier
- 250 ml Ahornsirup
- 1 Mürbeteig
Tarte Tatin
![Tarte Tatin](/media/img_0829_crop.jpg/tsp/tarte-tatin.jpg)
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Französicher Apfelkuchen mit karamellisierten Äpfeln
- Für den Teig:
- 125 g Mehl, Type 550
- 70 g Butter
- 1/2 TL Salz
- 1/2 Eigelb (schätzen)
- Für den Belag:
- 4 säuerliche Äpfel
- 100 g Zucker
süße Tarte aus Mürbeteig Rezeptsammlung
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- Für den Mürbeteig:
- 250 g gesiebtes Mehl
- 180 g Butter
- 3 Eigelb
- 75 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- Für die Füllung:
- 300 g Backschokolade
- 500 g saure Sahne
- 2 Eier
-
Nektarinen - Johannisbeeretarte
- - 200 g Mehl
- - 40 g + 1-2 EL Zucker
- - 1 Msp. Zimt
- - 1 Prise Salz
- - 1 Eigelb
- - 100 g kalte Butter
- - 5-6 Nektarinen
- - 80 g Johannisbeeren
- - 75 g Schlagsahne
- - Mark einer Vanilleschote
- - etwas Fett für die Form
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