Leckere Rezepte für Mürbeteig - 37 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Apfelblechkuchen aus Mürbteig, Apfeltorten aus Mürbteig, Apfelkuchen mit Mürbeteig, Plätzchen aus Mürbteig, klassischer Mürbeteig, traditioneller Mürbeteig, Brandteig
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Für diese leckeren Kekse benötigt ihr nur zwei Zutaten:
- 100 g Sahne
- 100 g mit Backpulver vermischtes Mehl*
Vermischt die Zutaten miteinander, formt sie wie im Video gezeigt und lasst sie für 13 bis 15 Minuten bei 230 °C im Ofen backen.
* Wir geben es zu, es sind fast 3 Zutaten ;)
Am besten bewertete Mürbeteig Rezepte
Mürbeteigkekse
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Dieses Rezept für Mürbeteig-Plätzchen sind der absolute Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen
- Für den Teig:
- 3 Teile Mehl
- 2 Teile Fett (Butter oder Margarine)
- 1 Teil Zucker
- Für die Dekoration:
- 1 Ei zum bepinseln
- Schokostreusel oder bunte Streusel
Blaubeer-Törtchen mit süßer Schokocreme
Es verlangt euch nach einem herrlich süßen und gleichzeitig fruchtigen Dessert? Euer Verlangen wird bald befriedigt, denn hier kommt eines unserer neuen Lieblingsrezepte: Blaubeertörtchen mit selbst gemachtem Mürbeteig, Schokoladencreme und frischen Blaubeeren.
Klassischer Käsekuchen
unserTipp
Von Der Kuchenbäcker, Der Kuchenbäcker
Dieser Käsekuchen wird nach einem der bekanntesten Käsekuchenrezepte zubereitet
- Für den Mürbeteigboden:
- 250g Mehl
- 60g Zucker
- 125g Butter
- 1 Ei
- 1 Pck Vanillezucker
- 1TL Backpulver
- Für die Füllung:
- 2 Eier
- 200g Zucker
- 1 Zitrone
- 500g Magerquark
- 1EL Speiseöl
- 1 Pck Vanillepuddingpulver
- 500g Sahne
Süß und salzig: Unsere köstliche Gorgonzola-Birnen-Tarte
Birnen und Gorgonzola: eine originelle und delikate Kombination. Bereitet diese herzhafte Torte als Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht zu. Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie es geht...
Cremiger Flan-Kuchen! Eine echte Konkurrenz zu Käsekuchen!
unserTipp
Von lilian
Flan-Kuchen. Vielleicht kennt der ein oder andere Flan
- 1 Fertig-Mürbeteig (oder selbstgemacht)
- 4 Eier
- 1 Liter Milch
- 150g Zucker
- 90g Maisstärke
- 1 Vanilleschote
Porree-Curry-Tarte
Von Alexandra Heimgourmet
Herzhafter Kuchen mit Porree und Curry
- 4 Porree-Stangen
- Mürbeteig für den Boden (fertig oder hausgemacht)
- 3 Eier
- 20 cl Crème fraîche
- 1/2 TL Curry
- Salz, Pfeffer
Spinat-Quiche mit Cheddar-Haube
Dieser herzhafte "Kuchen" ist perfekt für eine leichte, bunte, schmackhafte und einfache Mahlzeit. Die Zutaten sind in jedem Supermarkt zu bekommen und mit ein paar Minuten Zeit, zaubert man daraus ein wunderbares Gericht. Mit frischem Salat schmeckt es übrigens noch besser.
Birnentarte mit Mascarpone
unserLiebling
Von Miriam
Birne und Mascarpone - welch himmlische Kombination! Vereint in einer Tarte mit knusprigen Nüssen, ist es wirklich...
- 1 Fertig-Mürbteig
- 4 Birnen
- 225g Mascarpone
- 3 Eier
- 2EL gehackte Nüsse
- 30g Zucker
- 30g Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
- 120g grob gehackte Walnüsse
Leo-Herzen
Von RockandOwl, Rock and Owl
Kleine Schokoladen-Herzen aus Rührteig mit einer Schokofüllung im Leoparden-Muster
- Für 12 Schoko-Herzen braucht ihr:
- 150 Gramm geschmolzene Margarine
- 100 Gramm Zucker
- 50 Gramm Nesquick-Kakaopulver
- ein Päckchen Finesse Orange
- zwei Eier
- 200 Gramm Joghurt
- 250 Gramm Mehl
- einen Teelöffel Backpulver
- und für die Deko jeweils 50 Gramm helle, dunkle und weiße Kuvertüre, geschmolzen
Erdbeer-Rhabarber-Tartelettes
unserTipp
Von fressraupe, Fressraupe
1. Für den Mürbeteig müsst ihr das Mehl zusammen mit dem Zucker, Salz, Butter (in kleine Stückchen zerteilt) un...
- Für den Mürbeteig
- 150 Gramm Dinkelvollkornmehl
- 50 Gramm Zucker
- 1 Prise Salz
- 75 Gramm kalte Butter
- 1 Eigelb
- Für die Streusel
- 60 Gramm Mehl
- 2 EL zarte Haferflocken
- 40 Gramm Zucker
- Abrieb einer Bio-Zitrone
- 75 Gramm kalte Butter
- Für die Füllung
- 4 EL zarte Haferflocken
- 250 Gramm Rhabarber
- 250 Gramm Erdbeeren
- 4 TL Zucker
Glühwein-Sternchen
Von Tina Tausendschön, Tinas Tausendschön
Leckere Glühwein-Sternchen aus Mürbeteig
- 125 g Butter
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- ca. 125 ml Glühwein
- ca. 125 g Gelierzucker 1:1
- 2-3 EL Puderzucker
Tomaten-Thymian-Törtchen
Von Alexandra Heimgourmet
Schnelle und sommerliche Vorspeise!
- 250 g Kirschtomaten
- 6 frische Thymianzweige
- 100 g Mozarella
- 300 g Mürbeteig (fertig oder hausgemacht)
- Olivenôl
- Mehl
- Salz und Pfeffer
Zitronenfalter
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Sie sind nicht nur optisch gern bei jedem Frühlingskaffee gern gesehen
- • 1 Ei (Größe M),
- • 200 g Mehl,
- • 1 Prise Salz,
- • Abrieb einer Zitrone,
- • 2 EL Zitronensaft,
- • 100 g kalte Butter,
- • 150 g Puderzucker,
- • gehackte Pistazien
Mürbeteig Rezeptsammlung
-
unserTipp süße Tarte aus Mürbeteig (12)
-
Käsekuchen mit Quark und Mürbeteig (9)
-
traditioneller Mürbeteig (8)
-
herzhafte Tarte mit Mürbeteig (5)
-
klassischer Mürbeteig (5)
-
Apfelkuchen mit Mürbeteig (5)
-
saftigen Apfelkuchen mit Mürbeteig (4)
-
Gemüsekuchen mit Mürbeteig (4)
-
Eierschecke mit Mürbeteig (3)
-
Apfelstrudel mit Mürbeteig (3)
Weitere Mürbeteig Rezepte
-
Apfeltarte
- Für 4 kleine Förmchen oder eine große Tarteform
- Für den Mürbteig:
- 50 g Zucker
- 150 g Mehl
- 75 g Butter, kalt
- 1 Eigelb
- 2-3 EL Milch
- 1 Messerspitze Zimt
- 2-3 Äpfel
-
Blaubeer-Vanille-Tarte
- Zutaten für den Mürbeteig:
- 125 g Mehl
- 50 g Zucker
- 100 g kalte Butter
- Zutaten für die Füllung:
- 250 g Schmand
- 50 ml Sahne
- 2 Eier (Größe M)
- 50 g Zucker
- 2 TL Speisestärke
- Mark von einer Vanilleschote
- 150 g Blaubeeren (TK)
-
Feuerwehrkuchen
- Mürbteig:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g Butter
- 1 Msp. Backpulver
- Füllung:
- 1 Glas Sauerkirschen
- 1 P. Vanillepudding
- 1-2 Essl. Zucker
- 1/4 L Sauerkirschsaft
- Streusel:
- 110 g Mehl
- 100 g Zucker
- 90 g Butter
- 100 g gemahlene Mandeln
- 1/2 Teel. Zimt
- Belag:
- 2 Sahne
- 2 Vanillezucker
- 2 P. Sahnesteif
- Kakao oder Pistazien
-
Plätzchen aus Mürbeteig
- Für den Teig
- 250 g Mehl (Type 405)
- 100 g Puderzucker (es kann auch feiner Zucker verwendet werden)
- 1 Päckchen Vanillezucker (optional)
- 1 Ei
- 150 g Butter
- Für die Glasur
- 2 Eiweiß
- 500 g Puderzucker
- etwas Zitronensaft
- Lebensmittelfarbe
- Dekorationen aus Zucker
-
Cashew-Karamell-Shortbread
- 170 g Butter
- 260 g Zucker
- 1 Eigelb (Kl. M)
- 180 g Mehl
- 150 ml Sahne
- 150 g Honig
- Cashewkerne (selbst rösten und salzen)
- Pergamentpapier
-
Nussmürbteig für Weihnachtgebäck
- 400 gr Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
- 100 gr Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 4 - 6 EL Milch
- 250 gr geriebene Haselnüsse
- 250 gr Butter
-
Mürbteig
- 30 dag Mehl
- 20 dag Butter
- 10 dag Zucker
- 1 Ei oder 2 Dotter
- Zitronenschale
- VZ
-
Zitronen-Pistazien-Kekse
- 200 gr Mehl
- 50 gr Zucker
- 100 gr Margarine
- 40 ml Zitronensaft
- 10 ml Orangensaft
- 12 gr Pistazien, gehackt
- 6 gr Finesse Zitronenschale
- 1 EL Instant-Haferflocken
- 1-2 Tropfen Zitronen Backaroma
-
Apfelkuchen
- 2 EL Apfelkompott
- 1 EL Crème fraîche oder Sahne
- 3 Äpfel
- 2 EL brauner Zucker
- Mürbeteig:
- 1 großes Ei
- 125 g Zucker
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
-
Cheese-Cake
- für den Mürbeteig
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Eier
- 1 Prise Salz
- 200 g Mehl
- für die Käsemasse
- 1 kg Frischkäse
- 200 g Zucker
- 1 Pck Bourbon-Vanillezucker
- 200 ml Kondensmilch
- 4 Eier
- 50 g Schokolade (70 % Kakaoanteil)
- 50 g Sahne
-
Einfache Mürbteigkekse
- 2 Dotter
- 4 EL Rahm
- 200g Butter
- 100g Zucker
- 500g Mehl
- 1 Pkg Backpulver
- 1 Pkg Vanillezucker
- Zitronenschale
-
Apfelstrudel mit Mürbteig
- Teig:
- ½ kg Mehl
- 250 g Thea (Margarine)
- 15 dag Zucker
- 2 Eier
- 1 Pkg. Backpulver
- ca. 1 kg Äpfel
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!