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Spinat-Quiche mit Cheddar-Haube

Dieser herzhafte "Kuchen" ist die perfekte bunte, schmackhafte und einfache Mahlzeit. Die Zutaten sind in jedem Supermarkt zu bekommen und mit ein paar Minuten Zeit zaubert man daraus ein wunderbares Gericht. Mit frischem Salat schmeckt die Quiche übrigens noch besser. 

©Thinkstock- siims

Zutaten

  • 500 g frischen oder aufgetauter Spinat
  • 300 g Mürbe- oder Blätterteig
  • 200 ml frische Sahne
  • 80 g gewürfelter Cheddar 
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer 
  • Öl 

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Quiche direkt aus der Tasse - leckerer Tassenauflauf!

Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 2 EL Milch
  • Salz & Pfeffer
  • Basilikum
  • Kirschtomaten
  • 2 EL Ziegenkäse und 
  • 1 EL Parmesan

 

Zubereitung:

Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.

Guten Appetit!

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