Spinat-Quiche mit Cheddar-Haube
Die Heimgourmet-Redaktion,
Dieser herzhafte "Kuchen" ist die perfekte bunte, schmackhafte und einfache Mahlzeit. Die Zutaten sind in jedem Supermarkt zu bekommen und mit ein paar Minuten Zeit zaubert man daraus ein wunderbares Gericht. Mit frischem Salat schmeckt die Quiche übrigens noch besser.
©Thinkstock- siims
Zutaten
- 500 g frischen oder aufgetauter Spinat
- 300 g Mürbe- oder Blätterteig
- 200 ml frische Sahne
- 80 g gewürfelter Cheddar
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Öl
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Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- Salz & Pfeffer
- Basilikum
- Kirschtomaten
- 2 EL Ziegenkäse und
- 1 EL Parmesan
Zubereitung:
Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.
Guten Appetit!
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