5 leckere Quiches, die man mit Wintergemüse zubereiten kann

Die Heimgourmet-Redaktion, 15/12/2016

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Quiches sind eine französische Tradition, bei der es sich um einen salzigen Kuchen handelt, der grundsätzlich aus einem einfachen Mürbeteig und einer Käse-Sahne-Füllung besteht. Je nach Belieben kann man der Füllung noch Speck oder verschiedene Gemüsesorten hinzufügen, weshalb wir Euch im Folgenden 5 leckere Quiche-Ideen mit verschiedenem Wintergemüse vorstellen werden:

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Lauchtarte

So eine Lauchtarte könnt Ihr sehr gut als Vor- aber auch als Hauptspeise servieren. Wie wäre es außerdem mit einem kleinen Salat als Beilage? Diese Tarte ist sehr einfach zuzubereiten und der Lauch wird während des Backens schön weich und bekommt eine lecker schmelzende Konsistenz.

Hier ein leckeres Rezept aus der Redaktion.