Apfelstrudel mit Mürbeteig - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?

Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.

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Am besten bewertete Apfelstrudel mit Mürbeteig Rezepte

Südtiroler Mürbteig-Apfelstrudel

unserTipp

Von Butterschnecke, Butter & Liebe

Rustikaler Teig, feine Äpfel, Nüsse und wärmende Gewürze

Teig:
250 g Butter
2 Eier
500 g Mehl
200 g Staubzucker
½ Packerl Backpulver
Schale von einer halben Zitrone
1 EL Rum
1 EL Vanillezucker
½ TL Salz
Fülle:
900 g ungeschälte Äpfel
90 g Brösel
30 g Butter
1 Ei
170 g Kristallzucker
70 g Rosinen
30 g Pinienkerne
50 g Walnüsse
Saft von einer halben Zitrone
1 EL Rum
1 EL Vanillezucker
2 TL Zimt
4 Pimentkörner
1 kleine Prise gemahlene Nelke
1 gute Prise Macis

4.5/5 (2 Bewertung)

Apfelstrudel

Von katrin

Äpfel schälen und in dünner Scheiben schneiden

für den Teig:
125 g Mehl
1/2 TL Butter
1 Ei
25 ml lauwarmes Wasser
1/2 TL Essig
für die Füllung:
ca. 600 g Äpfel
2 EL Zucker
50 g Mandelsplitter
1/2 Tasse Rosinen
3 EL Butter
2 EL Semmelbrösel
zum Bestreichen:
1 TL Honig
2 EL Sahne
1 TL Butter

4/5 (58 Bewertung)

Apfelstrudel mit Mürbteig

Von chrisinverno

Guter Mürbteig Apfelstrudel

Teig:
½ kg Mehl
250 g Thea (Margarine)
15 dag Zucker
2 Eier
1 Pkg. Backpulver
ca. 1 kg Äpfel

3.2/5 (224 Bewertung)