Apfelstrudel
Von katrin
Zutaten
- für den Teig:
- 125 g Mehl
- 1/2 TL Butter
- 1 Ei
- 25 ml lauwarmes Wasser
- 1/2 TL Essig
- für die Füllung:
- ca. 600 g Äpfel
- 2 EL Zucker
- 50 g Mandelsplitter
- 1/2 Tasse Rosinen
- 3 EL Butter
- 2 EL Semmelbrösel
- zum Bestreichen:
- 1 TL Honig
- 2 EL Sahne
- 1 TL Butter
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 45Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Äpfel schälen und in dünner Scheiben schneiden
Schritt 2
Rosinen in warmen Wasser einweichen
Schritt 3
Die Zutaten für den Teig verkneten
Schritt 4
Zutaten für die Füllung in einer Schüssel vermengen
Schritt 5
Den Teig auf einem Küchentuch gleichmäßig ausziehen
Schritt 6
Die Füllung auf dem Teig verteilen
Schritt 7
Mit Hilfe des Küchentuches den Strudel aufrollen
Schritt 8
Butter, Honig und Sahne erwärmen und verrühren und damit den Strudel bestreichen
Schritt 9
45 Min bei 200 Grad backen
Du magst vielleicht auch
-
Puddingschnitten
4/5
(32 Bewertung)
-
Waffeln 25 Stk
4/5
(3 Bewertung)
-
unserLiebling Veganes Hafer-Porridge mit Birnen
3.6/5
(21 Bewertung)
-
Linzertorte
3.9/5
(79 Bewertung)
-
Apfelschmarrn
4/5
(22 Bewertung)
-
Mannheimer Äpfel
3.9/5
(57 Bewertung)
-
Blaubeertopfen
3.9/5
(25 Bewertung)
-
Milchrahmstrudel
2.7/5
(18 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Süßere Ostereier siehst Du dieses Jahr nicht mehr! Diese leckeren Linzer Cookies mit Marmeladenfüllung schmecken kleinen und großen Osterhasen. Probier's gleich mal aus!
Dieses Rezept kommentieren
Ein tolles Rezept!
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion