Leckere Rezepte für Wiener Apfelstrudel - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Am besten bewertete Wiener Apfelstrudel Rezepte

Thermomix-Apfelstrudel mit Vanillesoße

Von leolein

Milch mit Hefe etwa 3 Minuten auf Stufe 1 erwärmen

Teig:
1/2kg Mehl
60g Magarine
3 EL Zucker
1 Würfel frische Hefe
1/4l Milch
Füllung:
600g Äpfel
1EL Schmand
3EL Zucker
1TL Zimt
1EL Rum
150g Milch
1 Ei
etwas Butter
Puderzucker
Vanillesauce:
70g Zucker
5 Eigelbe
1/2l Milch
1 Prise Salz
1 Vanilleschote

4.3/5 (132 Bewertung)

Schritt für Schritt zu spritzigen Zitronenschnitten

Von Pascale Weeks

In einer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung stellt HeimGourmet die Zubereitung für leckere Zitronenschnitten vor.

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Apfelstrudel

Von katrin

Äpfel schälen und in dünner Scheiben schneiden

für den Teig:
125 g Mehl
1/2 TL Butter
1 Ei
25 ml lauwarmes Wasser
1/2 TL Essig
für die Füllung:
ca. 600 g Äpfel
2 EL Zucker
50 g Mandelsplitter
1/2 Tasse Rosinen
3 EL Butter
2 EL Semmelbrösel
zum Bestreichen:
1 TL Honig
2 EL Sahne
1 TL Butter

4/5 (58 Bewertung)