Leckere Wiener Rezepte - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Essbare Fliegenpilze - genialer Partysnack!

Huch! Essbare Fliegenpilze? Wo gibt es denn sowas? Bei HeimGourmet - und diese sind garantiert gesund ;)

Perfekt für Partysnacks oder im Salat!

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Am besten bewertete Wiener Rezepte

Wiener Schnitzel

unserLiebling

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Ob im Alltag, sonntags oder zu Weihnachten Wiener Schnitzel kommen immer gut an

150g Kalbsschnitzel
1 Ei
Semmelbrösel
Butterschmalz
Mehl

4.8/5 (246 Bewertung)

10 geniale Cornflakesideen

Von Elena Salvadore

HeimGourmet zeigt 10 Möglichkeiten, bei denen Cornflakes euren Gerichten den gewissen Crunch verleihen

143 mal geteilt

Sachertorte

Von kevinaspacey

Eier trennen, 9 Eiklar mit Brise Salz zu Schnee schlagen und 150 g Zucker dazugeben

210 g Butter
9 Eier
210 g Schokolade
150 g Zucker
60 g Zucker
170 g glattes Mehl
50 g Kakao
1/2 Backpulver
1/2 Becker Schlagsahne
4 Tafeln Kochschokolade (ich verwende jene von Ruppi oder Männer)

4.3/5 (76 Bewertung)

Hausgemachtes Cordon bleu mit saftiger Kochschinken-Käse-Füllung

Von Nadia - Paprikas

Ein saftiges Schnitzel mit Kochschinken- und Käsefüllung. Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt euch der Klassiker auch in der heimischen Küche! Eure Familie wird es lieben!

2 704 mal geteilt

Wiener Masse

Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken

Das Eigelb mit dem warmen Wasser und 2/3 des Zuckers zu einer cremigen masse schlagen

4 Eigelb
4 Eiweisse
4 EL warmes Wasser
100 gr zucker
60 gr Mehl
60 gr Speisestärke
1 TL Backpulver
30 gr Margarine oder Butter
muss geschmolzen und lauwarm sein

4.6/5 (7 Bewertung)

Karotten-Ingwersuppe á la Sarah Wiener

Von Itzekocht

Mit Curry, Kokosmilch und Weißwein

250 g Karotten
1 große Zwiebel
1 EL brauner Zucker
50 g Sellerie
100 g Kartoffeln
50 g Ingwer
1/2 TL Currypulver
800 ml Gemüsebrühe
50 ml Weißwein
200 ml Kokosmilch
4 EL kalte Butter
Salz und Pfeffer

3.9/5 (37 Bewertung)

Würstchen im Blätterteig

Von hexje73

Blätterteigplatten auftauen, Wiener einrollen, mit Ei bestreichen und ca

1 Packung TK Blätterteig
1 Ei
6 Wiener
Wer mag kann auch noch Schafskäse mit einrollen

3.5/5 (23 Bewertung)

Original Wiener Sachertorte

Von polly

Die Eier mit dem Wasser auf höchster Stufe für circa eine Minute schaumig schlagen

6 Eier (Größe M)
2 EL warmes Wasser
175 g Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
100 g Mehl
2 Pck. Schokoladen-Pudding
2 gestrichene TL Backpulver
200 g Aprikosenkonfitüre
100 g Kuvertüre
Etwas Kokosnussfett

3.7/5 (21 Bewertung)

Wiener Melange

unserTipp

Von camayaa

Dieser Cappucino erwärmt Leib und Seele

1 Kaffeetasse Espresso
etwas Schlagsahne
1 TL ungezuckerter Kakao
50g zerbröselte Pekannüsse

3/5 (2 Bewertung)