Leckere Rezepte für Wiener Desserts - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
Am besten bewertete Wiener Desserts Rezepte
Sachertorte

Von Tina_von_LECKERundCo, LECKER&Co
Ihren Anfang nahm die Sachertorte übrigens im 19
- 150 g Zucker
- 6 Eier
- 200 g Marzipan
- Prise Salz
- 1 Pck Backpulver
- 250 g Butter
- 100 g Mandeln
- 3 gehäufte EL Kakaopulver
- 100 g Blockschokolade 75%
- 250 g Mehl
- 8 cl Amaretto
- 200 g Aprikosenmarmelade
- 200 g Blockschokolade
- 1 TL Ghee
- 20 g weiße Schokolade
Plombenzieher & Co

Von Marie-Rose
Sie kleben böse an den Zähnen und dennoch können wir ihnen nicht verstehen
Sachertorte

Von kevinaspacey
Eier trennen, 9 Eiklar mit Brise Salz zu Schnee schlagen und 150 g Zucker dazugeben
- 210 g Butter
- 9 Eier
- 210 g Schokolade
- 150 g Zucker
- 60 g Zucker
- 170 g glattes Mehl
- 50 g Kakao
- 1/2 Backpulver
- 1/2 Becker Schlagsahne
- 4 Tafeln Kochschokolade (ich verwende jene von Ruppi oder Männer)
Omas beste Desserts

Seien es arme Ritter, Milchreis oder Vanillepudding - diese Desserts sind wahre Perlen der Kindheit
Sacherschnitten meiner Oma

Von chrisinverno
Dotter, Zucker und weiche Butter schaumig rühren
- 80g Butter
- 200g Zucker
- 2 Eier
- 200g Mehl
- 2 EL Kakao
- 1 EL Rum
- 1 Pkg Vanillezucker
- Zimt
- 1/2 Pkg Backpulver
- 1 Tasse Milch
- Schokolade zum Glasieren
Sacher Torte

Von dw2712
das Lieblingsrezept der Familie Degasperi-Wanek
- 320g Staubzucker
- 320g Schokolade geschmolzen
- 320g Margarine geschmolzen
- 1 Packung Vanillezucker
- 12 Eidotter
- 12 Eiklar steif geschlagen
- 320g griffiges Mehl
- Glasur:
- Marillenmarmelade
- 400g Schokolade
- 250g Margarine
20 Top Rezepte deutscher Hausmannskost

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Original Wiener Sachertorte

Von polly
Die Eier mit dem Wasser auf höchster Stufe für circa eine Minute schaumig schlagen
- 6 Eier (Größe M)
- 2 EL warmes Wasser
- 175 g Zucker
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 100 g Mehl
- 2 Pck. Schokoladen-Pudding
- 2 gestrichene TL Backpulver
- 200 g Aprikosenkonfitüre
- 100 g Kuvertüre
- Etwas Kokosnussfett
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