Zutaten
- 320g Staubzucker
- 320g Schokolade geschmolzen
- 320g Margarine geschmolzen
- 1 Packung Vanillezucker
- 12 Eidotter
- 12 Eiklar steif geschlagen
- 320g griffiges Mehl
- Glasur:
- Marillenmarmelade
- 400g Schokolade
- 250g Margarine
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 45Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Schokolade und Margarine im Wasserbad schmelzen. Zucker mit Dotter gut verrühren. Ca. 5 min. Vanillezucker, Schokolade und Margarine untermengen und gut verrühren. Zum Schluss Mehl und steif geschlagenes Eiklar vorsichtig unterheben.
Schritt 2
Eine Tortenform ausfetten und mit Brösel ausstreuen. Die Tortenmasse einfüllen und bei 180C ca. 45 min backen.
Schritt 3
Glasur zubereiten. Schokolade mit Margarine im Wasserbad schmelzen gut verrühren.
Schritt 4
Kuchen auskühlen lassen. 1-2x durschneiden und mit Marmelade füllen. Danach auch die Ränder bestreichen.
Die Glasur darüber gießen und schön verstreichen. Nach Belieben verzieren.
Du magst vielleicht auch
-
Clictorte
3.9/5
(47 Bewertung)
-
Adventskuchen
3.9/5
(74 Bewertung)
-
Rohe Bounty-Bars, vegan
3.5/5
(15 Bewertung)
-
Mascarpone-Apfel-Torte
3.9/5
(35 Bewertung)
-
Sacher Grundrezept
3.4/5
(58 Bewertung)
-
Sacherschnitten meiner Oma
3.3/5
(93 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein Glutenfreies Dessert, das dich dahinschmelzen läßt: BROWNIES ohne Mehl!
Dieses Rezept kommentieren