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Das feinste Weihnachtsdessert: Schoko-Nougat-Bûche de Noel

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HeimGourmet

Wir haben hier eine tolle Idee für ein Weihnachtsdessert, das der ganzen Familie schmeckt. Es sieht schön und edel aus, ist aber ganz simpel in der Zubereitung. 

© Silvia Santucci

Zutaten (für 4 Portionen)

Für den Teig

  • 4 Eier
  • 100 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 Prise Salz

Für die Creme

  • 300 ml Sahne
  • 100 g Mascarpone
  • 200 g Nougatschokolade
  • 50 g dunkle Schokolade

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