Leckere Rezepte für klassische Wiener Schnitzel - 4 Rezepte
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Am besten bewertete Klassische Wiener Schnitzel Rezepte
Wiener Schnitzel
Von ikkandw
Wiener Schnitzel. Entdecke unser Rezept
- 600 g Kalbsschnitzel (aus Keule oder Oberschale)
- 3 Ei(er)
- Salz
- 250 g Butterschmalz
- 1 Zitrone(n), in Spalten geschnitten
- Mehl, glattes
- Semmelbrösel
Wiener Schnitzel
unserLiebling
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Ob im Alltag, sonntags oder zu Weihnachten Wiener Schnitzel kommen immer gut an
- 150g Kalbsschnitzel
- 1 Ei
- Semmelbrösel
- Butterschmalz
- Mehl
Wiener Schnitzel
Von jonasbauer97
Die Schnitzel zwischen Frischhaltefolie legen und leicht klopfen
- 2 Kalbsschnitzel (je etwa 180 g)
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Mehl
- 1 Ei (oder 2 Eigelbe)
- 4-5 EL frische Semmelbrösel
- Margarine
- 1/2 Zitrone
Wiener Schnitzel
Von tapsi3011
Die Kalbschnitzel kurz abspülen und mit Haushaltspapier gründlich abtrocknen
- - 4 Kalbschnitzel aus der Keule (jeweils ca. 150 Gramm und 1cm dick)
- - Salz, Pfeffer und etwas Mehl
- - 1 Ei
- - Ein halber EL Öl
- - 2 EL Milch
- - Ca. 30 Gramm Semmelbrösel
- - 50 Gramm Butter oder Margarine
- - 4 Zitronenscheiben
- - Petersilie
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