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Leckere Rezepte für klassische Wiener Schnitzel - 4 Rezepte

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Am besten bewertete Klassische Wiener Schnitzel Rezepte

Von

Wiener Schnitzel. Entdecke unser Rezept

  • 600 g Kalbsschnitzel (aus Keule oder Oberschale)
  • 3 Ei(er)
  • Salz
  • 250 g Butterschmalz
  • 1 Zitrone(n), in Spalten geschnitten
  • Mehl, glattes
  • Semmelbrösel
5/5 (271 Bewertung)

Von

Ob im Alltag, sonntags oder zu Weihnachten Wiener Schnitzel kommen immer gut an

  • 150g Kalbsschnitzel
  • 1 Ei
  • Semmelbrösel
  • Butterschmalz
  • Mehl
4.8/5 (246 Bewertung)

Von

Die Schnitzel zwischen Frischhaltefolie legen und leicht klopfen

  • 2 Kalbsschnitzel (je etwa 180 g)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Mehl
  • 1 Ei (oder 2 Eigelbe)
  • 4-5 EL frische Semmelbrösel
  • Margarine
  • 1/2 Zitrone
4.1/5 (21 Bewertung)

Von

Die Kalbschnitzel kurz abspülen und mit Haushaltspapier gründlich abtrocknen

  • - 4 Kalbschnitzel aus der Keule (jeweils ca. 150 Gramm und 1cm dick)
  • - Salz, Pfeffer und etwas Mehl
  • - 1 Ei
  • - Ein halber EL Öl
  • - 2 EL Milch
  • - Ca. 30 Gramm Semmelbrösel
  • - 50 Gramm Butter oder Margarine
  • - 4 Zitronenscheiben
  • - Petersilie
3.8/5 (11 Bewertung)

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