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Leckere Rezepte für einen Wiener Tortenboden - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie stelle ich Karamell her?

Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her?  Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann

Am besten bewertete Wiener Tortenboden Rezepte

Von

Tolles Rezepte zum Kaffee oder einfach zwischendurch

  • 4 Eier
  • 120 g Zucker
  • 120 g weiche Butter
  • 120 g Mandeln oder Haselnüsse (ich habe Haselnüsse verwendet)
  • Prise Salz
  • 140 g Quark 20 % Fett (die Fettstufe ist wichtig)
  • 1 Pack. Vanillezucker
  • 4 cl Rum
  • Puderzucker zum Bestäuben
3.7/5 (7 Bewertung)

Ob Tarte, belegter Obstkuchen oder Käsekuchen, für sie alle bedarf es den richtigen Kuchenboden

274 mal geteilt

Von

Die Eier mit dem Wasser auf höchster Stufe für circa eine Minute schaumig schlagen

  • 6 Eier (Größe M)
  • 2 EL warmes Wasser
  • 175 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillin-Zucker
  • 100 g Mehl
  • 2 Pck. Schokoladen-Pudding
  • 2 gestrichene TL Backpulver
  • 200 g Aprikosenkonfitüre
  • 100 g Kuvertüre
  • Etwas Kokosnussfett
3.6/5 (22 Bewertung)

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