Feigen-Clafoutis

Von FräuleinNani

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Das HeimGourmet Team

Feigen-Clafoutis. Entdecke unser Rezept.

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unserLiebling Feigenmarmelade

Zutaten

100 g Mehl
100 g Zucker
100 ml Milch
200 g Quark
1 Päckchen Vanillezucker
1 Vanilleschote
5 Eier
1 Prise Salz
1 Messserspitze Backpulver
5 Feigen
2 TL Vanilleextrakt
Zimt
etwas Zucker

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Tarteform gut einfetten und die Feigen waschen und halbieren.
Vanilleschote halbieren und Mark entfernen. Die fünf Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Vanillemark und Extrakt unterrühren, etwas Zimt zugeben.
Alle restlichen Zutaten hinzufügen und rühren bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in die gefettete Form geben und die Feigen darauf verteilen.
Jetzt für ca. 30 min backen. Etwas Zucker mit Zimt mischen und kurz vor Ende der Backzeit übers Clafoutis streuen.