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Französische Crêpes

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Rezept bewerten 4.3/5 (292 Bewertung)

Zutaten

  • > 250 g Mehl
  • > 3 Eier
  • > 1/2 Liter Milch
  • > 1/2 Pck. Vanillezucker
  • > 1 Prise Salz
  • > 3 Löffel Öl / Oder 50 g geschmolzene Butter

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Butter schmelzen.

Schritt 2

Das Mehl mit der Prise Salz und dem Vanillezucker in einer Schüssel mischen.

Schritt 3

Die Eier und die Milch hinzufügen und schließlich auch die Butter.

Schritt 4

Gut durch mischen, der Teig wird flüssig und glatt.

In die Crêpepfanne eine halbe Schöpfkelle geben.
Wahlweise herzhaft (mit Käse oder Schinken) oder süß (mit Nussnougatcreme oder Bananenscheiben) verzehren.

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