Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

freshbaby

Thermomix-Zucchini-Crepes

Von freshbaby

Für Veganer geeignet.

Rezept bewerten 4.8/5 (205 Bewertung)

Zutaten

  • 2 Becher Weizenmehl glatt
  • 2 Becher Mineralwasser
  • 1 Msp Backpulver
  • 1/4 Zwiebel
  • 1/2 Zucchini
  • einige Basilikumblätter
  • Kokosfett zum Braten

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 5Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten mixen (z.B. im Thermomix 15 Sekunden Stufe 8) oder Zucchini vorher raspeln und mit den kleingehakten Basilikumblättern und dem restlichen Teig mit dem Schneebesen gut verrühren.

Schritt 2

Bei mittlerer Hitze in etwas Kokosfett einzelne Crepes (Palatschinken) herausbraten. Am besten in einer Palatschinkenpfanne.

Du magst vielleicht auch

Dieses Rezept kommentieren

Crêpes Crèpeteig