Leckere Rezepte für einfache Zucchini Gerichte - 8 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie stelle ich Karamell her?

Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her? Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann

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Am besten bewertete Einfache Zucchini Gerichte Rezepte

ZUCCHINI-Puffer aus dem Thermomix! Einfach, schnell und lecker!

Von leolein

Mit dem Thermomix kocht ihr Zucchinipuffer einfach und clever

- Für die Zucchinipuffer
500 Gramm klein geschnittene Zucchini
2 halbierte Zwiebeln
100 Gramm Mehl
4 Eier
1,5 TL Salz
4 Prisen Pfeffer
- Für den Dip
300 Gramm Quark
200 Gramm Naturjoghurt
2 EL Schmand oder Sauerrahm
50 Gramm Sahne oder Mayonnaise
2 Prisen Pfeffer
1,5 TL Salz
2 EL frischer Zitronensaft
1 TL Paprika (edelsüß)
1 Bund Kräuter gemischt, z.B. Petersillie, Schnittlauch, Thymian, Oregano

3.9/5 (731 Bewertung)

Zucchini-Chips

Von lilian

Chips müssen nicht unbedingt aus Kartoffeln gemacht werden

4 Zucchini
200g Mehl
20 cl Mineralwasser
3 Eiswürfel
Salz

4.7/5 (444 Bewertung)

Zucchini-Parmesan-Frites mit einem Hauch Kräuter der Provence

Von lilian

Diese Zucchini-Parmesan-Frites sind eine köstliche Abwechslung zu den Kartoffel-Pommes-Frites

1 große Zucchini
1 Ei
5 Esslöffel geriebener Parmesan
8 Esslöffel Semmelbrösel
5 EL Mehl
2 EL Kräuter der Provence

4.8/5 (373 Bewertung)

Thermomix-Zucchini-Crepes

Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker

Für Veganer geeignet

2 Becher Weizenmehl glatt
2 Becher Mineralwasser
1 Msp Backpulver
1/4 Zwiebel
1/2 Zucchini
einige Basilikumblätter
Kokosfett zum Braten

4.2/5 (259 Bewertung)

schneller Zucchini - Auflauf

Von Mas Muller

einfach und schnell

5 Zucchini
ein Bündel Petersilie
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Pfeffer

4.8/5 (189 Bewertung)

Kartoffel-Zucchinipuffer

Von genusskochen, genusskochen

Kartoffeln schälen. Zucchini waschen, trockentopfen und die Enden abschneiden

180 g Zucchini
180 g Kartoffel
1/4 Zwiebel
1 Eier
40 g Mehl
Muskatnuss
Salz, Pfeffer
Öl

4.1/5 (188 Bewertung)

Sommer-Zucchini-Suppe

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Sommer-Zucchini-Suppe. Entdecke unser Rezept

3-4 Zucchini
1/2-1 Becher Sahne
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Bund frische Minze oder Koriander
1 Gemüsebrühwürfel
Currypulver
Salz und (Zitronen-)Pfeffer
Olivenöl

4.5/5 (91 Bewertung)

Zucchini-Koriander Suppe