Leckere Rezepte für einfache russische Gerichte - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

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Am besten bewertete Einfache russische Gerichte Rezepte

Oladji - Russische Pfannkuchen

unserTipp

Von Lija

Aladiki oder auch Oladji genannt - sind russische Pfannkuchen, die oft mit Blinis verwechselt werden

500ml Dickmilch oder Kefir
1 Ei
1 Pck. Backpulver
Prise Salz
1 TLl Zucker
Mehl
Öl

3.9/5 (284 Bewertung)

Cholodez - Russische Sülze

Von Franzi1409

Cholodez ist eine Spezialität der russischen Küche - eine Fleischsülze, die mit Knoblauch und Lorbeer gewürzt w...

2 Schweinefüße
2 Hähnchenschenkel
1 Pk. Tortenguss klar
3-4 Zehen Knoblauch
3 Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer

4.6/5 (344 Bewertung)

Russische Nusshappen

Von Franzi1409

Für den Teig Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit Handrührgerät auf höchster Stufe geschmeidig rü...

Für den Teig:
200 g Butter oder Margarine
10 Eigelb
200 g Mehl (Weizen)
200 g Zucker
Für den Belag:
10 m.-große Eiweiß
200 g Zucker
250 g Haselnüsse, gemahlene
100 g Schokoladenraspel (geriebene Blockschokolade)

3.8/5 (91 Bewertung)

Russischer Apfelkuchen

unserTipp

Von 201272

Russischer Apfelkuchen. Entdecke unser Rezept

4 große Äpfel, 50 ml Rum, 200 g Margarine, 200 g Zucker, 3 Eier, 1 Vanillezucker, 1 El Zimt, 1/2 El Kakao, 1 Rippe geraspelte Blockschokolade, 200 g Mehl, 1 P. Backpulver, 100 g gemahlene Haselnüsse, Puderzucker zum Bestäuben

3.7/5 (42 Bewertung)