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Leckere Rezepte für einfache russische Gerichte - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie öffne ich eine Kokosnuss?

Nein, es bedarf weder eine Säge noch eine Hacke um eine Kokosnuss zu öffnen! Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem ihr ohne großen Kraftaufwand an das Innere der Kokosnuss heran kommt!

Am besten bewertete Einfache russische Gerichte Rezepte

Von

Cholodez ist eine Spezialität der russischen Küche - eine Fleischsülze, die mit Knoblauch und Lorbeer gewürzt w...

  • 2 Schweinefüße
  • 2 Hähnchenschenkel
  • 1 Pk. Tortenguss klar
  • 3-4 Zehen Knoblauch
  • 3 Lorbeerblätter
  • Salz
  • Pfeffer
4.8/5 (293 Bewertung)

Von

Aladiki oder auch Oladji genannt - sind russische Pfannkuchen, die oft mit Blinis verwechselt werden

  • 500ml Dickmilch oder Kefir
  • 1 Ei
  • 1 Pck. Backpulver
  • Prise Salz
  • 1 TLl Zucker
  • Mehl
  • Öl
4/5 (235 Bewertung)

Von

Für den Teig Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit Handrührgerät auf höchster Stufe geschmeidig rü...

  • Für den Teig:
  • 200 g Butter oder Margarine
  • 10 Eigelb
  • 200 g Mehl (Weizen)
  • 200 g Zucker
  • Für den Belag:
  • 10 m.-große Eiweiß
  • 200 g Zucker
  • 250 g Haselnüsse
  • gemahlene
  • 100 g Schokoladenraspel (geriebene Blockschokolade)
3.9/5 (51 Bewertung)

Von

Russischer Apfelkuchen. Entdecke unser Rezept

  • 4 große Äpfel
  • 50 ml Rum
  • 200 g Margarine
  • 200 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Vanillezucker
  • 1 El Zimt
  • 1/2 El Kakao
  • 1 Rippe geraspelte Blockschokolade
  • 200 g Mehl
  • 1 P. Backpulver
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • Puderzucker zum Bestäuben
3.8/5 (35 Bewertung)

Von

die Hälfte Butterkekse fein zerkrümeln wie Pulver, die andere Hälfte grob zerkrümeln, Geleebonbons klein schnei

  • 500 g Butterkekse
  • 300 g Geleebonbons
  • 200 g Walnüsse
  • 200 g Butter
  • 3 TL Kakao
  • 3 Eier
4.2/5 (27 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Süsse Wurst (russische Spezialität) Cholodez