Russische Desserts - 7 Rezepte
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
Am besten bewertete Russische Desserts Rezepte
Oladji - Russische Pfannkuchen

Von Lija
Aladiki oder auch Oladji genannt - sind russische Pfannkuchen, die oft mit Blinis verwechselt werden
- 500ml Dickmilch oder Kefir
- 1 Ei
- 1 Pck. Backpulver
- Prise Salz
- 1 TLl Zucker
- Mehl
- Öl
Russische Nussecken

Von Anna2707
Weihnachtsnascherrei
- 10 Eigelb
- 10 Eiweiß
- 200 g Butter oder Margarine
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 200 g Puderzucker
- 200 g Haselnüsse oder Mandeln
- 100 g Schokoladenraspel
- 250 g Kuvertüre nach Wahl, zerlassen
Russische Nusshappen

Von Franzi1409
Für den Teig Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit Handrührgerät auf höchster Stufe geschmeidig rü...
- Für den Teig:
- 200 g Butter oder Margarine
- 10 Eigelb
- 200 g Mehl (Weizen)
- 200 g Zucker
- Für den Belag:
- 10 m.-große Eiweiß
- 200 g Zucker
- 250 g Haselnüsse, gemahlene
- 100 g Schokoladenraspel (geriebene Blockschokolade)
Russischer Apfelkuchen

Von Schleckermaul
Die ersten Zutaten verrühren
- 250g Mehl
- 250g Zucker
- 125g gem. Nüsse (Mandeln)
- 1 TL Zimt
- 2 TL Kakao
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier
- 250g zerlassene Butter
- (2 EL Rum)
- 4 geraspelte Äpfel
Russische Zupfmuffins

Von Darvmarv
Russische Zupfmuffins. Entdecke unser Rezept
- Teig:
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 90 g Zucker
- 0,5 Päckchen Backpulver
- 200 g Mehl
- 2 EL Kakaopulver
- Füllung:
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanille-Pudding-Pulver
- 120 g Butter
- 500 g Quark
- 90 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Honig-Torte

Von Franzi1409
Eine russische Köstlichkeit
- Für den Teig:
- 3 Eier
- 1 Glas Puderzucker
- 4 EL Honig (flüssig)
- 1 TL Soda
- 1 Pk. Backpulver
- ca. 3 Gläser Mehl
- Creme:
- 2 Pk. Butter
- 2 Dosen Kondensmilch (gezuckert und gekocht)
Kondensmilch-Quark Dessert mit Erdbeeren

Von dunkhero88
Die Kondensmilch in den Quark einrühren
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ungekocht!) aus dem russischen Laden
- 1 Packung Magerquark (500 Gramm, 1,5 % Fett)
- 1 Päckchen Mini-Windbeutel (ca. 300-500 Gramm)
- ca. 500 Gramm Erdbeeren
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