Rezepte für Zupfkuchen-Muffins - 2 Rezepte
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VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt
Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:
Zutaten:
- 30 g Butter
- 1 Ei
- 4 TL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 4 TL Joghurt
- 2 EL Mehl
- 2 EL Maisstärke
- 1/2 TL Backpulver
Zubereitung:
Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.
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Zupfkuchen-Muffins

Von Ein Quäntchen Zucker, Ein Quäntchen Zucker
Backofen auf 160° C vorheizen
- Mürbeteig:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 EL Kakaopulver
- 300g Mehhl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Käsekuchenmasse:
- 4 Eier
- 200g Zucker
- 200g zerlassene Butter
- 500g Magerquark
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Russische Zupfmuffins

Von Darvmarv
Russische Zupfmuffins. Entdecke unser Rezept
- Teig:
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 90 g Zucker
- 0,5 Päckchen Backpulver
- 200 g Mehl
- 2 EL Kakaopulver
- Füllung:
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanille-Pudding-Pulver
- 120 g Butter
- 500 g Quark
- 90 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
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