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Russischer Apfelkuchen

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Rezept bewerten 4.1/5 (15 Bewertung)

Zutaten

  • 250g Mehl
  • 250g Zucker
  • 125g gem. Nüsse (Mandeln)
  • 1 TL Zimt
  • 2 TL Kakao
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 250g zerlassene Butter
  • (2 EL Rum)
  • 4 geraspelte Äpfel

Infos

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die ersten Zutaten verrühren.

Schritt 2

Eier und Butter zugeben.

Schritt 3

Äpfel schälen und raspeln und unter den Teig heben.

Schritt 4

Bei 200°C ca. 60 min backen.

Rezept eignet sich vor allem für eine runde Ringbackform.

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