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Apfelkuchen mit Mandeln

Von melililili

Rezept bewerten 3.7/5 (30 Bewertung)

Zutaten

  • 500g Äpfel
  • 125g Butter
  • 125g Zucker
  • 4 Eier
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Tropfen Zitronenaroma
  • 250g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/8 L Milch
  • evtl. gehackte Mandeln

Infos

Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 180° mittlere Schiene vorheizen und Backform einfetten. Mehl und Backpulver vermischen. Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker und nach und nach Milch dazu geben. Zitronenaroma dazu geben und alles schaumig rühren. Dann in die Form geben.

Schritt 2

Äpfel schälen und in "Stifte" schneiden und belegen. Nach Lust noch mit gehackten Mandeln belegen.

Schritt 3

Für ca. 60 Minuten 180° backen.

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Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!

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Apfelkuchen Tarte Tatin