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Rezepte für russische pfannkuchen - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Vegane Mousse au Chocolat mit Kirchererbsenwasser

Vegane Mousse au chocolat mit Kirchererbsenwasser. Praktisch, wenn man eh gerade Hummus zubereitet, dann findet man auch Verwendung für das Wasser ;)

Am besten bewertete Russische pfannkuchen Rezepte

Von

Aladiki oder auch Oladji genannt - sind russische Pfannkuchen, die oft mit Blinis verwechselt werden

  • 500ml Dickmilch oder Kefir
  • 1 Ei
  • 1 Pck. Backpulver
  • Prise Salz
  • 1 TLl Zucker
  • Mehl
  • Öl
3.9/5 (284 Bewertung)

Von

..wie in dem Film Babettes Fest

  • 1 großes Eigelb
  • 50g Buchweizenmehl
  • 25g Weizenmehl
  • 60ml Bier
  • 2 EL Milch
  • 2 Eiweiße
  • Prise Salz
  • Öl
  • 175g Kaviar
  • 600ml Crème Fraîche/ Saure Sahne
4.2/5 (38 Bewertung)

Von

Verfeinert mit einem Klecks Rahm

  • 3 Eier
  • 150g Weizenmehl
  • 150g Buchweizenmehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 500ml lauwarme Milch
  • 2 EL flüssige Butter
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Butterschmalz
  • 250g frische, kleine Pfifferlinge
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer
  • 1/2 getrockneter Thymianzweig
  • 200g Sauerrahm
3.7/5 (39 Bewertung)

Von

... der etwas andere Pfannkuchen

  • 200g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 2 Eier
  • 170ml Milch
  • Salz
  • Paprika
  • Curry
  • Chili
  • Muskatnuss
  • Kurkuma
2/5 (5 Bewertung)

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Asiatische Blini Aladiki