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Leckere Rezepte für gefüllte herzhafte Pfannkuchen - 8 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: herzhafte Pfannkuchen mit Schinken, herzhafte Pfannkuchen mit Hackfleisch, herzhafte Pfannkuchen mit Käse, Eier- und Mehlspeisen

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Gefüllte herzhafte Pfannkuchen Rezepte

Von

Käse-Schinken-Pfannkuchen

  • 300 g Emmentaler
  • 200 g Mehl
  • 500 g Milch
  • 8 Eier
  • 1 TL Salz
  • 300 g gekochten Schinken in 1 cm Scheiben geschnitten
  • 200 g Frischkäse
4.1/5 (207 Bewertung)

Von

Leckere Pfannkuchen gefüllt mit einer saftigen Putenfleischfüllung

  • 300 g Putenfilet
  • 300 g Champignons
  • 100 g Hartkäse
  • 200 ml Schlagsahne
  • Schnittlauch zum Zubinden (zur Not Zahnstocher)
  • Für Pfannkuchen
  • 0.5 l Milch
  • 4 Eier
  • 300 g Mehl
  • 2 EL Öl
  • 1 TL (gestrichen) Salz
3.8/5 (97 Bewertung)

Von

Pfannkuchen: Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und ca

  • Pfannkuchen:
  • 50 g Mehl
  • 75 ml Milch
  • 1 Eier
  • Prise Salz
  • 1 kleiner Bund Bärlauch
  • 150 g Quark
  • 1 EL Mineralwasser
  • einige Salatblätter (Kopf- oder Friseesalat)
  • 1 Packung Räucherlachs
  • etwas Zitronenschale
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
  • Muskat
4.2/5 (25 Bewertung)

Von

Für den Pfannkuchenteig Mehl mit Milch, Ei und einer Prise Salz mit dem Schneebesen glatt rühren

  • 100 g Mehl
  • 1 Ei
  • 200 ml Milch
  • Prise Salz
  • etwas Butter
  • Für die Füllung:
  • 1/2 Packung Fetakäse
  • 4 Scheiben Gouda
  • 1/2 Packung Blauschimmelkäse
  • etwas Petersilie
4.3/5 (20 Bewertung)

Von

Am Vortag den Lachs im Ofen garen

  • 1kg frisches Lachsfilet
  • 2x200g Schlagsahne
  • 100g Orangen- oder Feigensenf
  • ein Glas Meerrettich
  • etwas Petersilie
  • Für Pfannkuchen
  • 0.5 l Milch
  • 4 Eier
  • 300 g Mehl
  • 2 EL Öl
  • 1 TL (gestrichen) Salz
3.8/5 (30 Bewertung)

Von

Zubereitung der Pfannkuchen: Buchweizenmehl, Kurkuma, Salz und Wasser werden sorgfältig vermengt, sodass ein gla...

  • Für die Pfannkuchen:
  • 160 g Buchweizenmehl
  • 1 gestrichener Teelöffel Kurkuma
  • ½ Teelöffel jodiertes Meersalz
  • 260 ml stilles Wasser
  • 2–3 Esslöffel Olivenöl
  • Für das Petersilienpesto:
  • 50 g Petersilie
  • abgeriebene Schale von ½ Zitrone
  • Saft von 2 Zitronen
  • 40 g Leinöl
  • ½ Teelöffel jodiertes Meersalz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 25 g Kürbiskerne
  • Für die Bohnencreme
  • 1 Knoblauchzehe
  • 240 g gekochte weiße Bohnen
  • abgeriebene Schale von ¼ Zitrone
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 Esslöffel Leinöl
  • 1 gestrichener Teelöffel jodiertes Meersalz
  • Für die Gemüsefüllung
  • 80 g Babyspinat
  • 1 Avocado
  • ½ rote Paprikaschote
3.8/5 (18 Bewertung)

Von

Für die Pfannkuchen alle Zutaten in eine Schüssel geben und 3 Minuten Mixen

  • 1 Packung Räucherlachs
  • etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer
  • Für die Pfannkuchen:
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1 Ei
  • 1 El Öl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
4/5 (30 Bewertung)

Von

süß: Eier trennen, Eiweiß schäumig schlagen

  • süß:
  • 4 Eier
  • 400 g Mehl
  • 100 ml Wasser mit Kohlensäure
  • 400 ml Milch
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 200g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • herzaft oder süß:
  • 2 Eier
  • 250 g Mehl
  • 0,5 l Milch
3.9/5 (26 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Pfannkuchen süß oder herzhaft Käse-Schinken-Pfannkuchen