Leckere Starters - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Bunte Blumentarte aus Gemüse

Wenn ihr Liebhaber von Ratatouille und Gemüsepfannen seid, haben wir hier ein tolles Gericht, um euch ein bisschen Abwechslung in die Küche zu bringen. Aber auch die Gemüsehasser unter euch werden zu dieser liebevoll zubereiteten Tarte nicht nein sagen können. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie zuhause nachbacken könnt.

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Am besten bewertete Starters Rezepte

Rinder Tatar Häppchen

Von Gaumenpoesie, Gaumenpoesie

Schnell gemachtes Fingerfood

200 Rinderfilet – fein gehackt
1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
1 Essiggurkerl (fein gehackt)
1 TL Kapern (fein gehackt)
1 TL Dijonsenf
2 TL Ketchup
1 TL Paprika Pulver (edelsüss oder rosenscharf)
1 TL Petersilie (gehackt)
Salz
Pfeffer
3 EL Olivenöl
1 Spritzer Worcester Sauce
Zum Garnieren
Zucchinischalen (gelbe – hauchdünn geschnitten)
Paprikaschalen (rote – hauchdünn geschnitten)
Petersilie (einige Blätter)
Kaviarersatz
Schälchen (essbar – erhältlich in jedem grösseren Supermarkt)

4.7/5 (3 Bewertung)

Italienische Crostinis mit Gurkencreme und Schinken

Von Pascale Weeks

Crostini sind ein Gericht der italienischen Küche. Das Grundrezept besteht aus Landbrot, dass mit Knoblauch eingerieben und nach Lust und Laune belegt wird. Vielleicht eine Idee für den nächsten Aperitif?

Häppchen: Lachs im Pfannkuchen

Von katja1989

Für die Pfannkuchen alle Zutaten in eine Schüssel geben und 3 Minuten Mixen

1 Packung Räucherlachs
etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer
Für die Pfannkuchen:
1/2 Tasse Wasser
1/2 Tasse Milch
1/2 Tasse Mehl
1 Ei
1 El Öl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker

4/5 (34 Bewertung)

Ideal zum Mitnehmen für die Mittagspause: Herzhafter Kuchen mit Schinken und Oliven

Von Anne-Charlotte

Schnell gebacken und super zum Mitnehmen für Mittagspause, Party oder Picknick: Herzhafte Kuchen kommen immer gut an und schmecken fast jedem. Wir zeigen euch, wie die klassische Version mit Schinken und Oliven gelingt.

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