Leckere Rezepte für einen schnellen Weihnachtsaperitif - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch pellen wie ein Pro

Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.

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Am besten bewertete Schnellen Weihnachtsaperitif Rezepte

Rinder Tatar Häppchen

Von Gaumenpoesie, Gaumenpoesie

Schnell gemachtes Fingerfood

200 Rinderfilet – fein gehackt
1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
1 Essiggurkerl (fein gehackt)
1 TL Kapern (fein gehackt)
1 TL Dijonsenf
2 TL Ketchup
1 TL Paprika Pulver (edelsüss oder rosenscharf)
1 TL Petersilie (gehackt)
Salz
Pfeffer
3 EL Olivenöl
1 Spritzer Worcester Sauce
Zum Garnieren
Zucchinischalen (gelbe – hauchdünn geschnitten)
Paprikaschalen (rote – hauchdünn geschnitten)
Petersilie (einige Blätter)
Kaviarersatz
Schälchen (essbar – erhältlich in jedem grösseren Supermarkt)

4.7/5 (3 Bewertung)

Häppchen: Lachs im Pfannkuchen

Von katja1989

Für die Pfannkuchen alle Zutaten in eine Schüssel geben und 3 Minuten Mixen

1 Packung Räucherlachs
etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer
Für die Pfannkuchen:
1/2 Tasse Wasser
1/2 Tasse Milch
1/2 Tasse Mehl
1 Ei
1 El Öl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker

4/5 (34 Bewertung)

Blätterteighäppchen mit Ahornsirup

unserLiebling

Von Lili-Louise

super einfach und perfekt zum Mitbringen!

• Ein Blätterteig
• Zimt
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Ahornsirup

3/5 (16 Bewertung)

vegetarisches Fingerfood - Gurkenhäppchen

Von melody

Gurke in ca. 2,5cm dicke Scheiben schneiden, bei Bedarf Schale entfernen

40g Mascarpone
1 Salatgurke
40g Sauerrahm
1 EL Thymian
120g Ziegenfrischkäse
1 EL Honig
Salz, Pfeffer

2.9/5 (22 Bewertung)