Leckere Rezepte für schnellen Quarkauflauf - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
Am besten bewertete Schnellen Quarkauflauf Rezepte
Apfel-Quark-Auflauf

Von Charlimar, Charlimars Blog
Eier trennen und Eiweiß steif schlagen
- 50g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier,
- 1 Pr. Salz,
- 500 g Quark,
- 125 g Weichweizen-Grieß,
- abgeriebene Schale einer Zitrone (Zitronenaroma im Notfall!),
- 1 Päckchen Vanille-Pudding-Pulver,
- 3 gestr. TL Backpulver,
- 4-5 EL Milch,
- 500 g kleingeschnittene oder grob geraspelte Äpfel,
- eventuell noch ein paar Rosinen oder auch Walnüsse, je nach Geschmack.
Quark-Apfel-Auflauf

Von mehl.julia
Quark mit Stevia und Ei verquirlen
- 250g Magerquark (0,3%)
- 2 Äpfel
- Stevia
- 1 Ei
Quark-Apfel-Auflauf

Von skaja
Quark glattrühren, Eigelb, Zucker, Zitronenschale, Grieß und Backpulver dazugeben
- 500 g Quark
- 125 g Zucker
- abger. Zitronenschale
- 3 Eigelb
- 4 Eßl. Grieß
- 1/1 P. Backpulver
- 500 g Äpfel
- 3 Eiweiß
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