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Originelle Rezepte mit Gurken - 13 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

SUPER-SMOOTHIE-BOWL mit Manukahonig und Spirulina

Lust auf ein richtiges POWER-Frühstück? Wir haben eine SUPER-SMOOTHIE-BOWL mit Manukahonig und Spirulina für euch gezaubert!

Dafür braucht ihr:

Gebt alles in einen Blender und mixt es 2 Minuten lang auf höchster Stufe. Super-Lecker mit Beeren und Kokossplittern aber beim Garnieren sind eurer Phantasie keine Grenzen gesetzt!

Viel Spaß und viel Energie!

 

 

Am besten bewertete Gurken Rezepte

Die Gurken, den Knoblauch und die Zwiebeln schälen

  • 2 Salatgurken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 BE Naturjoghurt
  • 100g Fetakäse
  • 6 Minzeblätter und etwas klein geschnittene Minze zur Dekoration
  • Etwas Olivenöl
4.6/5 (234 Bewertung)

Kimchi gehört wohl zu den bekanntesten koreanischen Gerichten. Dabei handelt es sich um Gemüse, das mit Hilfe einer Milchsäuregärung zubereitet wird und in Korea praktisch zu jeder Mahlzeit dazu gehört. Wir zeigen euch, wie ihr es zu Hause zubereitet.

Von

Frischer Gurkensalat

  • 1 Gurke, Pfeffer, Salz, Prise Zucker, Öl, Zitronensaft, evtl. etwas gehackter Dill
4/5 (119 Bewertung)

Von

Ein Gericht, das der ganzen Familie schmeckt.

Von

schnelle Salatvariante

  • Salatgurke
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 TL Senf
4.4/5 (13 Bewertung)

Von

Gurke waschen und hobeln. Naturjoghurt mit Milch mischen und hinzugeben

  • 1 Salatgurke (Biomarkt)
  • 2 El Naturjoghurt
  • 2 EL Milch
  • Weißweinessig
  • Orangensenfsauce von Händlmeier
  • Salatgewürz, Salz, Pfeffer, Zucker
4/5 (24 Bewertung)

Die GRILLSAISON beginnt! Wir zeigen euch Beilagen, die ihr unbedingt ausprobieren müsst!

Von

Fenchel mit Blättern und Minze fein schneiden und in eine Schüssel geben

  • Fenchel
  • Minze
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • geröstete Kümmelsamen
  • Granatapfelkerne
  • Gurke/Rettig
3.8/5 (76 Bewertung)

Von

den Kern aus den Gurken herausschneiden und in eine Behälter geben

  • 1 kg Gurken - weiche heraus schälen
  • 6 Eßl. Essig
  • 3 Eßl. Zucker
  • 1 Eßl. Senfkörner
  • 1 TL Salz
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Stängel Dill und Bohnenkraut
  • Pfeffer nach Geschmack
4.2/5 (15 Bewertung)

Von

Reis in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben

  • 120 g Reis
  • Salz
  • 4 geschälte Zwiebeln (ca. 120 g)
  • 800 g geschälte Schmor- oder Salatgurke
  • 240 g Fleischwurst
  • 4 TL Öl
  • Cayennepfeffer
  • Oregano
  • Petersilie
  • 4 EL saure Sahne
4.1/5 (115 Bewertung)

Von

Gurke in Scheiben Schneiden und den Becher Schmand dazu

  • 1 Gurke
  • 1 Becher Schmand
  • Salz
  • Pfeffer
4/5 (26 Bewertung)

Von

Gurke in dünne Scheiben schneiden

  • 500 g Salatgurke
  • 8 EL Öl
  • 4 EL Balsamico-Essig
  • 2 El Sojasauce
  • 1 Tl Chili-Gewürz
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
3.7/5 (23 Bewertung)

Von

Die Salatgurke schälen und der Länge nach aufschneiden

  • 500 g Lachsfilet
  • 1 Salatgurke
  • 1 Schalotte
  • 1 Lauchzwiebel
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 4 EL Öl
  • 2 TL Speisestärke
  • 1/2 Bund Dill
  • 1 Becher saure Sahne
  • 2 EL Meerrettich
  • 2 EL frisch gepreßter Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
2.9/5 (135 Bewertung)

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