Originelle Rezepte mit Gurken - 13 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Dressing für Gurkensalat, Schmorgurke mit Hackfleisch, einfacher Gurkensalat, schneller Gurkensalat, Gurken-Gazpacho, eingelegte Gurken
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Diesen herzhaften Käse-Schinken-Kranz könnt ihr ganz nach Lust und Laune belegen :)
Am besten bewertete Gurken Rezepte
Gurken ala Cheffe
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Ich liebe ja eingelegte Gurken in jeder Art, aber die gekauften schmecken nicht immer wirklich, deswegen hab ich ma
- 1 kg Einlegegurken
- 500ml Weissweinessig
- 500ml Wasser
- 20g Salz
- 1 TL Senfkörner
- 1TL Pfefferkörner, schwarz
- 1 Bund Oregano, frisch
- 1 Bund Thymian, frisch
- 1 Bund Rosmarin, frisch
- 1 Bund Salbei, frisch
- 1 Bund Bohnenkraut, frisch
- 1 Bund Lorbeer, frisch (zur Not geht auch getrockneter schmeckt dann halt nicht so intensiv)
- Gläser mit Schraubverschluss
Oi Sobagi - Koreanisches Gurken-Kimchi mit Karotten
Kimchi gehört wohl zu den bekanntesten koreanischen Gerichten. Dabei handelt es sich um Gemüse, das mit Hilfe einer Milchsäuregärung zubereitet wird und in Korea praktisch zu jeder Mahlzeit dazu gehört. Wir zeigen euch, wie ihr es zu Hause zubereitet.
Gurkengazpacho mit Fetakäse
Die Gurken, den Knoblauch und die Zwiebeln schälen
- 2 Salatgurken
- 2 Knoblauchzehen
- 1 BE Naturjoghurt
- 100g Fetakäse
- 6 Minzeblätter und etwas klein geschnittene Minze zur Dekoration
- Etwas Olivenöl
Schritt für Schritt zum leckeren ZUCCHINIAUFLAUF
Von IT: Debora Prevedello
Ein Gericht, das der ganzen Familie schmeckt.
Gurkensalat
Von richardgriessl
Frischer Gurkensalat
- 1 Gurke, Pfeffer, Salz, Prise Zucker, Öl, Zitronensaft, evtl. etwas gehackter Dill
Gurkensalat mit asiatischer Note
Von karkar
schnelle Salatvariante
- Salatgurke
- 1 EL Sojasoße
- 1 TL Senf
Die BESTEN GRILL-Beilagen
Die GRILLSAISON beginnt! Wir zeigen euch Beilagen, die ihr unbedingt ausprobieren müsst!
Fenchelsalat
Von Emily
Fenchel mit Blättern und Minze fein schneiden und in eine Schüssel geben
- Fenchel
- Minze
- Zitronensaft
- Olivenöl
- geröstete Kümmelsamen
- Granatapfelkerne
- Gurke/Rettig
Gurkensalat
unserTippVon FräuleinNani, Fräulein Nani
Gurke waschen und hobeln. Naturjoghurt mit Milch mischen und hinzugeben
- 1 Salatgurke (Biomarkt)
- 2 El Naturjoghurt
- 2 EL Milch
- Weißweinessig
- Orangensenfsauce von Händlmeier
- Salatgewürz, Salz, Pfeffer, Zucker
eingelegte Gurken
Von monilein
den Kern aus den Gurken herausschneiden und in eine Behälter geben
- 1 kg Gurken - weiche heraus schälen
- 6 Eßl. Essig
- 3 Eßl. Zucker
- 1 Eßl. Senfkörner
- 1 TL Salz
- 2 Zwiebeln
- 1 Stängel Dill und Bohnenkraut
- Pfeffer nach Geschmack
Gurkenpfanne mit Wurst
Von kolibri10
Reis in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben
- 120 g Reis
- Salz
- 4 geschälte Zwiebeln (ca. 120 g)
- 800 g geschälte Schmor- oder Salatgurke
- 240 g Fleischwurst
- 4 TL Öl
- Cayennepfeffer
- Oregano
- Petersilie
- 4 EL saure Sahne
Gurkensalat mit Schmand
Von Dumdidum1982
Gurke in Scheiben Schneiden und den Becher Schmand dazu
- 1 Gurke
- 1 Becher Schmand
- Salz
- Pfeffer
Japanischer Gurkensalat
Von Fabian
Gurke in dünne Scheiben schneiden
- 500 g Salatgurke
- 8 EL Öl
- 4 EL Balsamico-Essig
- 2 El Sojasauce
- 1 Tl Chili-Gewürz
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Gurken Rezeptsammlung
Weitere Gurken Rezepte
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Gebratener Lachs an Gurkengemüse
- 500 g Lachsfilet
- 1 Salatgurke
- 1 Schalotte
- 1 Lauchzwiebel
- 250 ml Gemüsebrühe
- 4 EL Öl
- 2 TL Speisestärke
- 1/2 Bund Dill
- 1 Becher saure Sahne
- 2 EL Meerrettich
- 2 EL frisch gepreßter Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
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vegetarisches Fingerfood -...
- 40g Mascarpone
- 1 Salatgurke
- 40g Sauerrahm
- 1 EL Thymian
- 120g Ziegenfrischkäse
- 1 EL Honig
- Salz, Pfeffer
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Griechischer Bauernsalat
- 2 Tomaten
- 1/2 Gurke
- 1 kleine Zwiebel
- 125 g Fetakäse
- schwarze Oliven
- Salz und Pfeffer
- Saft einer 1/2 Zitrone
- Olivenöl
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