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eingelegte Gurken

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Zutaten

  • 1 kg Gurken - weiche heraus schälen
  • 6 Eßl. Essig
  • 3 Eßl. Zucker
  • 1 Eßl. Senfkörner
  • 1 TL Salz
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Stängel Dill und Bohnenkraut
  • Pfeffer nach Geschmack

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

den Kern aus den Gurken herausschneiden und in eine Behälter geben.

Schritt 2

Zwiebeln schälen und klein schneiden und zu den Gurken geben

Schritt 3

restlichen Zutaten (Essig, Zucker, Senfkörner, Salz, Dilll, Bohnenrkaut) hinzugeben und mit Pfeffer würzen.

Schritt 4

Einmal kräftig durchrüheren und 2 Tage ziehen lassen.

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