eingelegte Gurken
Von monilein
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Zutaten
- 1 kg Gurken - weiche heraus schälen
- 6 Eßl. Essig
- 3 Eßl. Zucker
- 1 Eßl. Senfkörner
- 1 TL Salz
- 2 Zwiebeln
- 1 Stängel Dill und Bohnenkraut
- Pfeffer nach Geschmack
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
den Kern aus den Gurken herausschneiden und in eine Behälter geben.
Schritt 2
Zwiebeln schälen und klein schneiden und zu den Gurken geben
Schritt 3
restlichen Zutaten (Essig, Zucker, Senfkörner, Salz, Dilll, Bohnenrkaut) hinzugeben und mit Pfeffer würzen.
Schritt 4
Einmal kräftig durchrüheren und 2 Tage ziehen lassen.
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