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Leckere Rezepte für eine Schmorgurke mit Hackfleisch - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

Am besten bewertete Schmorgurke mit Hackfleisch Rezepte

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Hackfleisch in kleine Kugeln formen und anbraten

  • 300 g Hackfleisch
  • 1 Schmorgurke ca. 600 g
  • 100 g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Schmand
  • Dill
  • Pfeffer
  • Salz
4/5 (5 Bewertung)

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746 mal geteilt

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Mal wieder so ein Rezept mit Kindheitserinnerungen, das gab es früher öfters wenn die Gurken reif waren und das R

  • 1 große Schmorgurke
  • 300g Hack
  • 1 kleine Zwiebel fein gehackt
  • 1 mittlere Zwiebel
  • grob gehackt
  • 1 Vollei
  • 2 EL Semmelbrösel
  • 70g Speck gewürfelt
  • 1 EL Mehl
  • 350ml Wasser
  • 6 Pfefferkörner
  • 2 Pimentkörner
  • 1 Nelke
  • 1 Lorberrblatt
  • Salz und Pfeffer
0/5 (0 Bewertung)

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