Leckere Rezepte für Pasta mit Hackfleisch und Gemüse - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

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Am besten bewertete Pasta mit Hackfleisch und Gemüse Rezepte

Zucchini Lasagne

Von Pfeiline

lecker und mal low carb

1 gr. Zucchini
1 Dose gehackte Tomaten
500 g Hackfleisch
1 Zehe Knoblauch
1 Zwiebel
200 g geriebenen Käse
1 Frischkäse
80 ml Milch
Spaghettigewürz
1 TL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Paprika
Olivenöl

4/5 (24 Bewertung)

Spaghetti Bolognese mit verstecktem Gemüse

Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet

Butter in einem großen Topf schmelzen lassen und Zwiebeln darin andünsten

1 EL Butter
1 Zwiebel, fein gehackt
1 kl. Stange Lauch, in dünne Streifen geschnitten
1 kl. Stange Staudensellerie, klein gehackt
1 Möhre, geschält und geraspelt
1/2 rote Paprika, klein gehackt
1/2 Apfel, geschält und geraspelt
1 Zehe Knoblauch, gepresst
1 400g Dose gehackte Tomaten
500g Rinderhackfleisch
3 EL Tomatenmark
250ml Rinder- od. Gemüsebrühe
1/2 TL Oregano, getrocknet
1 Handvoll Basilikumblätter, klein gehackt
1-2 TL Balsamico Essig
Salz und Pfeffer

3.9/5 (51 Bewertung)

Gemüselasagne

Von Treize

Gemüse vorbereiten: klein schneiden und ggf

etwa 1 kg Gemüse je nach Geschmack (z.B. Zucchini, Karotten, Pilze, Tomaten, Spinat, Brokkoli, Blumenkohl, Paprika, Linsen)
2 Zwiebeln, gewürfelt
2 Knobi-Zehen, fein gehackt
750 g pürierte Tomaten
2 EL Mehl
etwas Butter
200 ml Milch
Lasagne-Platten
250 g Reibekäse
Salz, Pfeffer, Chili, Oregano